Савыг онгойлгонгуут комбуча агаартай харилцан үйлчилдэг тул комбучаг нээгдсэнээс хойш нэг долоо хоногийн доторхэрэглэхийг зөвлөж байна. Нэг лонх хийжүүлсэн ундаатай хэрхэн харьцахтай адил. Хэрэв та долоо хоногоос илүү хугацаанд зөв хадгалвал ундаа муудахгүй ч оргилуун чанараа алдах болно.
Комбуча муудсаныг яаж мэдэх вэ?
Комбуча муудсан эсэхийг яаж мэдэх вэ?
- Мөөгөнцөр нь ихэвчлэн хийтэй, өнгөтэй байдаг нь таны комбуча муудсаны шинж юм. Комбуча хөгцний зургийг эндээс үзнэ үү.
- Уксустай эсвэл хэт жигнэсэн комбучаг зүгээр л хэтрүүлэн исгэж байна. …
- Комбучанд хөвж буй хөвөгч эсвэл хүрэн утаснууд нь хэвийн үзэгдэл юм.
Муу комбуча уувал яах вэ?
Эдгээр шалтгааны улмаас зарим хүмүүс комбучаг хэтрүүлэн хэрэглэвэл гэдэс дүүрэх, хий болон суулгалт тохиолдож болно. Дүгнэлт Комбуча нь карбонатлаг, элсэн чихэр ихтэй, FODMAP агуулдаг тул зарим хүмүүсийн хоол боловсруулах эрхтний хямралд хүргэж болзошгүй.
Та комбучанаас ботулизм авч чадах уу?
Түүхий зөгийн балны Clostridium botulinum спор нь нярайн ботулизм өвчин үүсгэсэн. Дээр дурьдсанчлан дутуу исгэсэн эсвэл хэт исгэсэн пробиотикууд нь эрүүл насанд хүрсэн хүнд хор хөнөөл учруулахгүй ч эрсдэлтэй хүмүүст - эсвэл сул дорой, сул дорой эсвэл өөрийн дархлаагүй хүмүүст эрсдэлтэй байж болно.
Комбучанаас хоолны хордлого авч чадах уу?
“Комбуча исгэж байхдааЭнэ нь зөвхөн сайн бактер төдийгүй муу бактерийг үржүүлэхэд хялбар юм. … Үүний үр дүнд SCOBY хортой бактери ба аспергиллус (хорт бодис үүсгэдэг мөөгөнцөр) үүсгэж, өвчин үүсгэдэг.
