Хаш нь Ази, Африкийн-д эдийн засгийн чухал ач холбогдолтой ургамал боловч хэрхэн хөгжсөн талаар бага мэддэг. Түүхийн баримт бичиг болон генетикийн мэдээллээс харахад энэ ургамлыг анх Азид гаршуулж байсан ч зэрлэг төрөл төрөгсөд нь Африкт байдаг.
Хашыг хаана ургадаг вэ?
Хаш нь Энэтхэг-аас ургадаг бөгөөд энд температур хааяа 50°C эсвэл 122°F хүрч чаддаг (тийм ээ, үнэхээр!). Тиймээс хойд зүгийн зун сэрүүн байдаг тул эдгээр ургамлууд бидний чадах чинээгээрээ ургах улирал шаардлагатай байгаа нь гайхах зүйл биш юм; Энэ нь халуун орны үзэсгэлэнт газруудын хувьд эрт босож, оройтож унтдаг нь үнэхээр гайхалтай юм!
Их Британийн хаш хаанаас ирдэг вэ?
Хашны үндсэн нөөцийг Европод үйлдвэрлэдэг. Европын бус орнуудын импорт харьцангуй бага боловч тогтвортой өсөж байна. Энэ нь Европоос бусад ханган нийлүүлэгчдэд боломжийн боломж байгааг харуулж байна.
Хаш яагаад танд муу вэ?
Хаш нь шөнийн сүүдрийн гэр бүлийн нэг хэсэг юм. Шөнийн сүүдэр нь алкалоид, түүний дотор соланин агуулдаг бөгөөд энэ нь хортой байдаг. Соланин нь эдгээр ургамлыг хөгжиж байх үед нь хамгаалдаг. Эдгээр ургамлын навч, булцууг идэх нь хоолой шатаах, дотор муухайрах, бөөлжих, зүрхний хэм алдагдах зэрэг шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг.
Британи яагаад хашыг хаш гэж нэрлэдэг вэ?
Их Британид хэрэглэдэг хаш гэдэг үг нь франц хэлнээс гаралтай. Америкчуудын хэрэглэдэг хаш гэдэг үгТэд галууны өндөг шиг жижигхэн, бөөрөнхий, цагаан хувилбаруудыг харж илүү их дассан байсан тул Европын өөр өөр хэсэгт алдартай байсан.
