Хоолны ихэнх удирдамж нь натрийн хэрэглээгээ өдөрт 1,500–2,300 мг хүртэл хязгаарлахыг зөвлөдөг. Ихэнх хоолны давснаас ялгаатай нь сендха намак йодоор баяжуулдаггүй.
Давсанд иод байгаа эсэхийг яаж мэдэх вэ?
Давсанд иодид байгаа нь цэнхэр өнгө гарч ирснээр илэрхий болдог. Иодын шинжилгээнд (Оюутны үйл ажиллагааны тэгшитгэл 3-ыг үзнэ үү) урвалын хүчил нь цагаан цуу нэмсэнээр хангагдана.
Чулуун давс иоджуулсан уу?
Хамгийн түгээмэл утгаараа хоолны давс нь цэвэршүүлсэн чулуулгийн давс юм. Хэрэв иод нэмбэл иоджуулсан давс болно.
Аль давсанд иод их байдаг вэ?
Гэхдээ агуулагдах хэмжээ нь төрөл зүйлээс хамаарна. Комбу бор замаг нь хамгийн их хэмжээний иодыг санал болгодог бөгөөд зарим сортууд нь нэг грамм дахь өдрийн хэрэглээний бараг 2000%-ийг агуулдаг.
Ямар давсанд байгалийн иод байдаг вэ?
Хүмүүс эд эсийн хэвийн үйл ажиллагаа, цусны хүчиллэг тэнцвэрийг хадгалахын тулд давс идэх хэрэгтэй. Хүнсний давс нь өөр нэг чухал шим тэжээл болох йодыг агуулдаг.
