Архины коньяк
- Царсны чипсийг буцалгаж (ус нь царс модноос 2-3 см дээш байх ёстой) 10 минут байлгана. …
- Жимс, хумс, самар, цай, царс модны холтосыг саванд хийнэ.
- Архи, элсэн чихэр (эсвэл зөгийн бал) болон ваниллин нэмээд хутгана. …
- Тасалгааны температуртай харанхуй газар 25-30 хоног байлгана.
Тэд яаж коньяк хийдэг вэ?
Коньяк нь нэрмэл цагаан дарснаас үйлдвэрлэсэн брендигийн өвөрмөц төрөл юм. Зэс ваарны гэрэл ашиглан хоёр удаа нэрж, Францын царс торхонд дор хаяж хоёр жил наслах ёстой. Коньяк нэрэх улирал 10-р сарын 1-ээс 3-р сарын 31 хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд энэ нь жилийн таван сарын хугацаа юм.
Бренди хэрхэн үе шаттайгаар хийдэг вэ?
Бренди нь суурь дарснаасаа хоёр үе шаттайгаар нэрдэг. Эхнийх нь ус, хатуу биетүүдийн ихээхэн хэсгийг сууринаас гаргаж, "бага дарс" гэж нэрлэгддэг үндсэндээ 28-30% ABV агуулсан төвлөрсөн дарсыг олж авдаг. Хоёр дахь шатанд бага дарсыг бренди болгон нэрдэг.
Хеннессиг хэрхэн хийдэг вэ?
Хеннесси бол коньяк бөгөөд нэг төрлийн бренди юм. Олон нийтийн итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь Хеннесси бол виски биш юм. Hennessy коньяк нь усан үзэмээр хийсэн бөгөөд арвай, улаан буудай биш. Хоёр спиртийг царс модон торхонд нэрж, хөгшрүүлдэг боловч ижил төстэй байдал үүгээр дуусдаг.
Аль Хеннесси хамгийн шилдэг нь вэ?
Бүх цаг үеийн хамгийн шилдэг 5 Hennessy коньяк
- Hennessy X. O.
- Ричард Хеннесси.
- Hennessy V. S.
- La Billarderie 1900.
