2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Улиралдаа орж, боловсорч гүйцсэн гүзээлзгэнэ нь жимстэй, чихэрлэг, шүүслэг, бага зэрэг хүчиллэг байдаг. Эдгээр махлаг, шүүслэг улаан жимснүүдийн аль нэгийг нь хазаад амандаа маш их амттан амтлах болно.
Гүзээлзгэнэ исгэлэн үү, чихэрлэг үү?
Гүзээлзгэнэ нь амтлаг амтаараа гэдгээрээ дэлхий даяар алдартай, хамгийн амттай, олон төрлийн жимснүүдийн нэг юм. Хачирхалтай нь гүзээлзгэнэ нь сахарын агууламж багатай тул бусад амтат жимстэй харьцуулахад их хэмжээгээр хэрэглэж болох эрүүл хоол хүнс гэж тооцогддог.
Гүзээлзгэнэ исгэлэн амттай юу?
Ихэнх тохиолдолд гүзээлзгэнэ бүрэн хөгжих чадваргүйгээс болж исгэлэн амт гарч ирдэг. Хэрэв 5, 6-р сард өсөн нэмэгдэж буй улиралд цаг агаар хүйтэн, үүлэрхэг эсвэл бороотой байсан эсвэл температур хэт өндөр түвшинд хүрсэн бол таны жимс исгэлэн эсвэл гашуун байж болзошгүй.
Гүзээлзгэнэ яагаад амтгүй байдаг вэ?
Аливаа жимс нойтон улиралд эсвэл тариалагч хэт их усалдаг үед амтлах болно. Нэмэлт ус нь жимсний сахарыг шингэлнэ. Гурав дахь хүчин зүйл бол нарны гэрэл юм. Бүтэн наранд ургуулсан жимс нь хагас сүүдэрт ургасан жимснээс илүү амттай бөгөөд илүү амттай байдаг.
Гүзээлзгэнэ яагаад улиралд илүү амттай байдаг вэ?
Гүзээлзгэнэ боловсорч гүйцсэн үед элсэн чихрийн агууламж нь боловсорч амжаагүй ногоон жимсэнд 5% байсан бол боловсорч гүйцсэний дараа 6-9% хүртэл нэмэгддэг. Үүний зэрэгцээ хүчиллэг буурдаг ньболовсорсон гүзээлзгэнэ илүү амттай байдаг. Боловсорч гүйцэх процессыг ауксин хэмээх даавар удирддаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Ган толгойт форел ямар амттай вэ?
Тэд хулд загас шиг жүржийн махтай боловч амт нь хулд загас, хулд загас хоёрын хоорондох загалмай шиг зөөлөн байдаг. Мах нь дунд зэргийн ширхэгтэй, зөөлөн бүтэцтэй. Миний хувьд зэрлэг Steelhead нь фермийн Стиелхэйгээс арай илүү "эрчимтэй"
Ямар амттай салат вэ?
Франц хэлнээс гаралтай салат гэдэг нь саванд хийж хаяхын оронд зүгээр л тавган дээр байрлуулсан салат юм. Харин зуны улиралд америк тогооч нарын хувьд энэ нь үүнээс хамаагүй илүү юм: халаасны өдрийн хоол эсвэл оройн хоолыг эцэс төгсгөлгүй шинэчилж, олон хүнд хэдийд ч үйлчилж болно.
Тэмээн хяруул ямар амттай вэ?
Тэмээн хяруул нь өвсөн үхрийн махтай төстэй боловч бугын мах шиг өөх тос багатай агнуурын махтай төстэй. Тэмээн хяруулын мах агнууртай юу? Би тэмээн хяруулын махыг нарийн амттай гэж боддог. Энэ нь хандгай шиг тоглоомтой биш, хандгай, бизон шиг бат бөх биш.
Варба төмс ямар амттай вэ?
Тэдний чийгшил ихтэй тул бага зэрэг өтгөн бүтэцтэй бөгөөд амт нь миний амтаар бага зэрэг гашуун амттай бөгөөд энэ нь шороон шинж чанартай. Warba төмс юунд сайн вэ? Варба төмс нь гүн улаан нүдтэй, цагаан махтай цагаан арьстай дугуй хэлбэртэй маш эрт боловсорч гүйцсэн төмс юм.
Гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө аль нь илүү амттай вэ?
Гүзээлзгэнэ нь улаан, анхилуун үнэртэй, маш амттай, амтат (эсвэл бага зэрэг исгэлэн) жимсээр амархан танигддаг. … Гүзээлзгэнэ илүү их кали агуулдаг бол бөөрөлзгөнө илүү их хэмжээний хүнсний эслэг агуулдаг. Нэг аяга гүзээлзгэнэ 46 калори, харин нэг аяга бөөрөлзгөнө 60 орчим калори илчлэг агуулдаг.
