Улаан лооль усан үзмийн модон дээр илүү хурдан боловсордог цаг уурын оновчтой нөхцөлд ургасан үед. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд тэдгээрийг этилен үүсгэдэг жимсний хажууд байрлуул. Температурын өөрчлөлт нь улаан лоолийн улаан өнгийг хариуцдаг каротин болон ликопен үүсэхээс сэргийлнэ.
Улаан лоолийг боловсрох хамгийн сайн арга юу вэ?
Улаан лоолийг хэрхэн боловсронгуй болгох вэ
- Боловсорч гүйцэх явцыг хурдасгахын тулд улаан лоолийг цаасан уут, картон хайрцаг эсвэл гал тогооны хоосон шургуулганд хийж этиний хийг дарахад л хангалттай.
- Боловсорч гүйцсэн гадил жимс эсвэл алим нэмнэ үү. Энэ нь мөн этен ялгаруулахад тустай.
Та улаан лоолийг сонгохын өмнө улаан болтол нь хүлээж байна уу?
Үүнийг мэдэх нь таныг хэтэрхий эрт сонгохоос, эсвэл хэзээ ч болохгүй өнгө хувирахыг хүлээхээс сэргийлнэ. Ихэвчлэн улаан лооль өнгө нь жигдэрсэн үед бэлэн байдаг. Жишээ нь, улаан, боловсорсон улаан лооль нь зөвхөн нэг талдаа ч биш, зөвхөн ёроолд нь ч биш, бүхэлдээ улаан өнгөтэй болно.
Би улаан лоолийг яаж улаан болгох вэ?
Улаан лооль нь этилен хэмээх химийн бодисын нөлөөгөөр улаан болж хувирдаг. Этилен нь үнэргүй, амтгүй, нүдэнд харагдахгүй. Улаан лооль нь зохих ногоон боловсорч гүйцсэн үе шатанд хүрмэгц этилен ялгаруулж эхэлдэг. Дараа нь этилен нь улаан лоолийн жимстэй харилцан үйлчилж, боловсорч гүйцэх процессыг эхлүүлнэ.
Хийулаан лооль боловсорч гүйцэхэд нар хэрэгтэй юу?
Улаан лооль боловсрохын тулд гэрэл шаарддаггүй ба нарны шууд тусгалд жимс нь пигментийн нийлэгжилтийг саатуулдаг хэмжээнд хүртэл халдаг. Нарны шууд тусгал нь жимсний наранд түлэгдэхэд хүргэдэг. Жимс боловсорч гүйцэхийн тулд навчийг бүү салга.
