Хагас чихэрлэг шоколад нь ерөнхийдөө 35-55% какао агуулдаг. Ихэнх шоколадны чипс нь өөрөөр тэмдэглээгүй бол хагас чихэрлэг байдаг. хагас чихэрлэг амт нь гашуун чихэрлэг-ээс илүү чихэрлэг, бага эрчимтэй байдаг тул шоколад нь зонхилох амтыг агуулаагүй шоколадтай жигнэмэг зэрэгт тохиромжтой.
Та яагаад жигнэмэгдээ хагас чихэрлэг шоколадны чипс хэрэглэдэг вэ?
Какаоны 40–70%, элсэн чихэр-какаоны харьцаа бага тул хагас чихэрлэг чипс нь хамгийн тохиромжтой сонголт хэвээр байна. Тэдгээр нь зуурсан гурилан дундуур гялалзаж, хэлбэрээ хадгалж, зуурсан гурил бүрийн дунд шоколадны тодорхой халаасыг өгнө.
Хагас чихэрлэг шоколадны чипс, сүүтэй шоколадны чипс хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Хагас чихэрлэг шоколаданд сүүний орц байхгүй. Энэ нь хар шоколад, элсэн чихэрээс бүрддэг. Тиймээс хагас чихэрлэг шоколадны чипс нь сүүтэй шоколад байж болохгүй. … Шоколадны чипс нь бусад төрлийн шоколадтай харьцуулахад какаоны цөцгийн тос (эсвэл какао тос) багатай байдаг.
Би хагас чихэрлэг биш энгийн шоколадны чипс хэрэглэж болох уу?
Жигнэмэгт хэрэглэдэг ихэнх шоколад, какао нь сольж болохгүй. Эдгээр нь хамгийн түгээмэл байдаг. … -- Шоколадны чипс: Шоколадны чиптэй жигнэмэг гэх мэт өндөр халуунд өртсөн ч хэлбэрээ барих зориулалттай. Эдгээр нь бусад зориулалтаар хайлдаггүй бөгөөд хагас чихэрлэг, гашуун чихэрлэг эсвэл хар шоколадыг орлуулж болохгүй.
Хагас идэх муу юучихэрлэг шоколадны чипс?
Хагас чихэрлэг шоколад нь эрчим хүчний төвлөрсөн хэлбэр бөгөөд сүүтэй шоколадаас бага илчлэгтэй ч хэтрүүлэн хэрэглэвэл таргалах хоол байж болно.
