Гликозидын холбоо нь нэлээн тогтвортой; тэдгээрийг хүчтэй усан хүчлээр химийн аргаар задалж болно.
Гликозидын холбоо хэрхэн тасалддаг вэ?
Гликозидын гидролаз (эсвэл гликозидаз) нь гликозидын холбоог тасалдаг фермент юм.
Гликозидын холбоо тогтворгүй юу?
Гликозидын холбоо нь ихэвчлэн тогтворгүй бөгөөд гидролизэнд өртөмтгий байдаг (шингэрүүлсэн хүчил эсвэл фермент, жишээлбэл, β-глюкозидазаар). … Гликон нь ихэвчлэн моносахарид бөгөөд хамгийн түгээмэл нь глюкоз юм (гликозид үүсгэдэг глюкозыг глюкозид гэж нэрлэдэг).
Гликозидын холбоо яагаад тогтвортой байдаг вэ?
Гликозидын бондын тогтвортой байдал нь нуклеозидын нүүрсустөрөгчийн хэсгийн 2' ба 3' байрлал дахь орлуулагчийн шинж чанараас ихээхэн хамааралтай байдаг. Рибонуклеозид нь холбогдох дезоксинуклеозидтэй харьцуулахад гидролизд илүү тогтвортой (100-1000 дахин) байдаг (гидролизийн кинетикийн талаарх дээрх мэдээллийг үзнэ үү).
Гликозидын холбоо нь ямар төрлийн холбоо вэ?
Гликозидын холбоо нь моносахарид эсвэл илүү урт чихрийн гинжийг бусад нүүрс устай холбож, дисахарид, олигосахарид, полисахарид үүсгэдэг. Энэ нь төрлийн ковалент холбоо.
