Хүйтэн температур уургийг денатурат болгох уу?

Агуулгын хүснэгт:

Хүйтэн температур уургийг денатурат болгох уу?
Хүйтэн температур уургийг денатурат болгох уу?
Anonim

Уургууд нь хүйтэн болон дулааны денатурацид ордог боловч ихэнхдээ хүйтэн денатураци нь усны хөлдөлтөөс доош температурт явагддаг тул илрүүлж чаддаггүй. Хүйтэн болон дулааны денатурацийг илрүүлэх боломжтой уураг нь уургийн тогтвортой байдлын найдвартай муруйг үүсгэдэг.

Уургийн хүйтэн денатураци гэж юу вэ?

Уургийн уусмалыг тасалгааны температураас өндөр утга хүртэл халаасны улмаас үүсдэг уураг задрах нь танил үзэгдэл бөгөөд энгийн үзэгдэл бөгөөд уураг хөргөсний улмаас задрах нь "дулааны денатураци" гэж нэрлэгддэг. тасалгааны температураас бага утга хүртэл "хүйтэн денатураци" гэж нэрлэдэг.

Хөргөх нь уургийг денатуратуулдаг уу?

Хүн бүр уураг нь халуунд задрах боломжтой гэдгийг мэддэг. … Хүйтэн денатураци гэж нэрлэгддэг энэ үзэгдлийг хэдэн арван жилийн турш мэддэг байсан ч задрал нь маш бага температурт явагддаг тул ажиглахад хэцүү байдаг, учир нь ихэнх уургийн уусгагч болох ус нь хүйтэн денатурацийн температурт хүрэхээс өмнө хөлддөг.

Уураг ямар температурт денатурат болдог вэ?

Хайлах температур өөр өөр уургийн хувьд өөр өөр байдаг ч 41°C (105.8°F)-аас дээш температур нь олон уургийн харилцан үйлчлэлийг эвдэж, денатурат болгодог. Энэ температур нь биеийн хэвийн хэмээс (37°C буюу 98.6°F) тийм ч өндөр биш тул өндөр халууралт ямар аюултай болохыг энэ баримт харуулж байна.

Яагаад зарим уураг бага хэмжээгээр денатурт болдог вэ?температур?

Уургийн туйлын бүлгүүдийнустай харилцан үйлчлэл нь температураас хамаарна. … Энэ нь полипептидийн гинж нь хангалттай бага температурт (системд эдгээр таагүй харилцан үйлчлэлийг хадгалах энерги бага байх үед) нээгдэж, уургийн бүтцэд ихэвчлэн нуугдаж байдаг бүлгүүдийг ил гаргаж чадна гэсэн үг юм.

Зөвлөмж болгож буй:

Сонирхолтой зүйл
Валентийн электроныг хэн нээсэн бэ?
Цааш унших

Валентийн электроныг хэн нээсэн бэ?

Гилберт Ньютон Льюисийн 1902 оны санамж бичигт атомын бүтцэд электронуудын гүйцэтгэх үүргийн талаарх түүний таамаглалыг харуулсан. Валент ба атом ба молекулын бүтэцээс (1923), х. 29. Гилберт Льюис юугаараа алдартай байсан бэ? 23, 1875, Веймут, АНУ-1946 оны 3-р сарын 23, Беркли, Калифорниа) нас барсан Америкийн физик химич химийн термодинамик, электрон хос загварт оруулсан хувь нэмэрээрээ алдартай.

Аустерлиц улс мөн үү?
Цааш унших

Аустерлиц улс мөн үү?

Францчууд 11-р сарын 13-нд Вена руу орж, улмаар Орос, Австрийн холбоотны армийг Моравид мөргөсний дараа Моравийн Аустерлиц хотын ойролцоо (одоогийн Славков у Брна, Чех) тулалдаан болсон. Аустерлиц ба Ватерлоо гэж юу вэ? Францын нийслэл төмөр замын нэг цэгийнхээ нэрээр Аустерлицтэй ямар нэгэн холбоотой гэж мэдэгдсэн хэдий ч Аустерлицын тулалдаан Парисын гудамжинд болсонгүй.

Та моно авч чадах уу?
Цааш унших

Та моно авч чадах уу?

Боломжтой юу? Ихэнх хүмүүс моно-ыг нэг л удаа авах болно, гэхдээ халдвар нь ховор тохиолдолд дахин сэргэж болно. Моно бол ядаргаа, тунгалагийн зангилаа хавдсан, хоолой хүчтэй өвдөх зэрэг шинж тэмдэг үүсгэдэг вирусийн халдвар юм. Та хоёр удаа моно авах боломжтой юу?