2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Уургууд нь хүйтэн болон дулааны денатурацид ордог боловч ихэнхдээ хүйтэн денатураци нь усны хөлдөлтөөс доош температурт явагддаг тул илрүүлж чаддаггүй. Хүйтэн болон дулааны денатурацийг илрүүлэх боломжтой уураг нь уургийн тогтвортой байдлын найдвартай муруйг үүсгэдэг.
Уургийн хүйтэн денатураци гэж юу вэ?
Уургийн уусмалыг тасалгааны температураас өндөр утга хүртэл халаасны улмаас үүсдэг уураг задрах нь танил үзэгдэл бөгөөд энгийн үзэгдэл бөгөөд уураг хөргөсний улмаас задрах нь "дулааны денатураци" гэж нэрлэгддэг. тасалгааны температураас бага утга хүртэл "хүйтэн денатураци" гэж нэрлэдэг.
Хөргөх нь уургийг денатуратуулдаг уу?
Хүн бүр уураг нь халуунд задрах боломжтой гэдгийг мэддэг. … Хүйтэн денатураци гэж нэрлэгддэг энэ үзэгдлийг хэдэн арван жилийн турш мэддэг байсан ч задрал нь маш бага температурт явагддаг тул ажиглахад хэцүү байдаг, учир нь ихэнх уургийн уусгагч болох ус нь хүйтэн денатурацийн температурт хүрэхээс өмнө хөлддөг.
Уураг ямар температурт денатурат болдог вэ?
Хайлах температур өөр өөр уургийн хувьд өөр өөр байдаг ч 41°C (105.8°F)-аас дээш температур нь олон уургийн харилцан үйлчлэлийг эвдэж, денатурат болгодог. Энэ температур нь биеийн хэвийн хэмээс (37°C буюу 98.6°F) тийм ч өндөр биш тул өндөр халууралт ямар аюултай болохыг энэ баримт харуулж байна.
Яагаад зарим уураг бага хэмжээгээр денатурт болдог вэ?температур?
Уургийн туйлын бүлгүүдийнустай харилцан үйлчлэл нь температураас хамаарна. … Энэ нь полипептидийн гинж нь хангалттай бага температурт (системд эдгээр таагүй харилцан үйлчлэлийг хадгалах энерги бага байх үед) нээгдэж, уургийн бүтцэд ихэвчлэн нуугдаж байдаг бүлгүүдийг ил гаргаж чадна гэсэн үг юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүйтэн байна уу эсвэл хүйтэн байна уу?
"хүйтэн" гэдэг нь нэр үг, "хүйтэн" нь нэр үг гэдгийг санаарай. Та "Хүйтэн (ямар нэгэн зүйл)" эсвэл "(ямар нэг зүйл/хэн нэгний) хүйтэн" гэж хэлэх хэрэгтэй. Хүйтэн хүйтэн хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Уургийг хэрхэн давсгүйжүүлэх вэ?
Мөн та дээжээ өмнөх эзлэхүүний аравны 1 хүртэл хэт шүүлтээр давсгүйжүүлж, дахин шингэлж, UF алхмыг давтаж болно. Давсгүйжүүлэх хамгийн сайн арга бол хэт шүүлтүүр (сонгодог, төвөөс зугтах биш) -ээс 50 мм-ийн буфер -д гель шүүждавсгүйжүүлэх явдал юм.
Хүйтэн хүйтэн өвсний үрийг устгах уу?
Хялбар хариулт нь хэвдэгт өвсний үрийг устгахгүй гэхдээ энэ нь хүйтэн жавартай үед өвсний үр тарих ёстой гэсэн үг биш юм. Үр нь дараагийн ургалтын улирал хүртэл амьд үлдэх боловч суулгацанд нахиалах үр нь үлдэхгүй. Өвсний үр ямар хүйтэн байдаг вэ?
Уургийг юу денатурат болгодог вэ?
Уургийг шүлтлэг эсвэл хүчил, исэлдүүлэгч эсвэл ангижруулагч бодис, зарим органик уусгагч-аар боловсруулснаар денатурат үүсдэг. Анхдагч бүтцэд нөлөөлөхгүйгээр хоёрдогч болон гуравдагч бүтцэд нөлөөлдөг бодисууд нь денатуржуулагчдын дунд сонирхолтой байдаг.
Хамгийн хүйтэн температур байна уу?
Хамгийн хүйтэн хэм нь Антарктидын Восток станцад -126 Фаренгейт (-88 Цельсийн) хэм байжээ. Аль бүс нутагт хамгийн хүйтэн температур байдаг вэ? Дэлхийн туйлууд нь манай гаригийн хамгийн хүйтэн газар бөгөөд өмнөд туйл нь яс хяруулмаар цаг агаараараа хойд туйлаасаа түрүүлдэг.