Нэр нь хэдий ч кофейн хүчил нь кофейнтой ямар ч холбоогүй юм.
Кофений хүчил нь өдөөгч мөн үү?
Амьтны судалгаагаар энэ нь бага зэргийн өдөөгч нөлөөтэй бөгөөд дасгал хөдөлгөөнтэй холбоотой ядаргааг бууруулдаг болохыг харуулж байна. Хүмүүс уух үед кофены хүчлийн нөлөө тодорхойгүй байна.
Кофенд кофены хүчил байдаг уу?
Каффейн хүчил (3,4-дигидроксициннамик хүчил) нь кофе зэрэг олон хүнсний бүтээгдэхүүнд байдаг сайн мэдэх фенол фитохимийн нэгдэл юм. Сүүлийн үеийн судалгаагаар кофены хүчил нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй гэж үзсэн боловч үндсэн молекулын механизм болон тодорхой зорилтот уургийн талаар бага мэдээлэлтэй байна.
Кофений хүчил аюулгүй юу?
Зарим арьс, бие арчилгааны компаниуд антиоксидант шинж чанартай учраас кофены хүчил нэмдэг. Цөөн хэдэн үйлдвэрлэгчид кофены хүчлийн нэмэлтийг санал болгодог. Ихэнх судалгаагаар кофейн хүчил нь үрэвслийг удаашруулж эсвэл буцаах чадвартай болохыг тогтоожээ. Судалгаанаас үзэхэд кофены хүчил харьцангуй их тунгаар хэрэглэхэд ч аюулгүй байдаг.
Нэг аяга кофенд кофены хүчил хэр их байдаг вэ?
10 гр шарсан кофены шош агуулсан аяга кофенд 15-325 мг хлороген хүчил агуулагддаг. Америкт дунджаар нэг аяганд ойролцоогоор 200 мг хлороген хүчил агуулагддаг. Ферулик болон кофейн хүчлүүдийн антиоксидант үйл ажиллагааг in vitro болон in vivo аль алинд нь судалсан.
