Тахианы арьс өөх тос ихтэй муу рэп байсан. Гэхдээ тахианы арьсанд агуулагдах өөх тосны ихэнх хэсэг нь эрүүл, ханаагүй өөх тос бөгөөд арьстай хамт хоол хийх нь тахианы махыг амттай, чийглэг байлгадаг тул давс нэмж, жигнэсэн бүрээс хэрэглэх шаардлагагүй. Үхрийн мах, гахайн махаар загас, самар эсвэл дүпү худалдаална.
Тахианы өөх идэх нь танд муу юу?
Ханаагүй өөхний хэрэглээ нь муу холестерин болон цусны даралтын түвшин буурах холбоотой гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч тахианы мах таргалалттай байдаг тул жингээ харж байгаа эсэхээс үл хамааран хэт их идэж болохгүй.
Тахианы мах юунд ч сайн уу?
Санаа байна уу? Андреа, тахианы өөхийг мах, ногоо шарах, хайруулын тавган дээр тослох, хоолонд бага зэрэг тахианы мах нэмэх зэрэгт хэрэглэж болно. Бид бүхэл бүтэн хоолонд шарсан махыг тахианы өөх хэрэглэхээс цээрлэдэг ч цагаан хоолонд амт оруулахын тулд жижиг талх (цөцгийн тос гэх мэт) хэрэглэх дуртай.
Тахианы маханд илчлэг их байдаг уу?
3.5 унц (100 грамм) тахианы цээж маханд 165 калори илчлэг, 31 грамм уураг, 3.6 грамм өөх тос (1) өгдөг. Энэ нь тахианы цээжний илчлэгийн 80 орчим хувийг уураг, 20% нь өөх тос-аас авдаг гэсэн үг.
Хамгийн эрүүл бус өөх тос юу вэ?
Хоолны өөхний хамгийн муу төрөл бол транс өөх гэж нэрлэгддэг өөх тос юм. гэж нэрлэгддэг процессын дайвар бүтээгдэхүүн юмустөрөгчжүүлэлт нь эрүүл тосыг хатуу бодис болгон хувиргаж, хоргүйжүүлэхээс сэргийлдэг. Транс өөх нь эрүүл мэндэд ямар ч ашиг тусгүй бөгөөд хэрэглэхэд аюулгүй.
