Чижүү зөөлөн байх тусмаа залуу, стресс багатай, зөөлөн болно. Ургамал дээр үлдсэн (түүнээс хойш ч гэсэн) ногоон жалапенос нь эцэст нь улаан болж хувирна. Тэгэхээр улаан жалапенос нь ногоон жалапеносоос илүү хөгшин юм. … Чилид халууныг өгдөг химийн бодис болох капсаицин нь үрийн эргэн тойронд болон хавиргад төвлөрдөг.
Миний жалапено чинжүү яагаад улаан болж хувираад байна вэ?
Улаан жалапеньо vs. … Бооцооны явцад бусад чинжүүтэй адил жалапенос улаан өнгөтэй болдог. Энэ үйл явц нь цаг хугацаа шаарддаг тул хөгшрөлтийн явцад олон өнгийн, ногоон, улаан өнгийн янз бүрийн сүүдэртэй олон жалапено байдаг. Мөн ижил чинжүү ургамал нь ногоон, улаан, янз бүрийн өнгөтэй байж болно.
Жалапенос улаан болвол яах вэ?
Улаан жалапено чинжүү нь амтанд илүү чихэрлэг бөгөөд тийм ч халуун биш боловч жалапеногийн дулаан, амтыг бүрэн хадгалдаг. Энэ бүхэн хувийн амтаас хамаарна. Хэрэв та чинжүүгээ хатаахаар төлөвлөж байгаа бол улаан болтол нь үлдээгээрэй. Чинжүү ургуулж дуусаад ургамлыг маш амархан сугалж авна.
Улаан жалапено чинжүү ногооноос илүү халуун уу?
Чижүү боловсорч гүйцсэний хэрээр улаан жалапенос ногоон жалапеносоос, ядаж ижил төрлийнхөөс илүү халуун болдог.
Улаан жалапенос идэж болох уу?
Улаан нь маш халуун байж болно, ялангуяа олон судалтай бол тэд ногооноос илүү амттай байдаг. Хэрэв та хамгийн халуунаас зайлсхийхийг оролдож байгаа болжалапэнос (чихмэл жалапэно хоол гэж хэлье), чилигээ ямар ч зураасгүйгээр сонго. … Амт чинжүүг жороор хэрэглэхээсээ өмнө туршиж үзээрэй!
