Пандьяа нарын үед нэгэн цагт хүчирхэг байсан энэ хот, МЭ 700-аад оны үед хамаарах түүхэн Нелляаппар сүм гэр байсан нь өнөөдөр халвагаараа илүү алдартай болсон нь бараг хачирхалтай. Халва 19-р зууны сүүлчээс өмнө Тирунелвелид ирээгүй учраас хачирхалтай.
Тирунелвели Халва юугаараа онцлог вэ?
Мэргэшсэн зүйл: Тирунелвели Халва жор нь ТамилНадугийн амтат дурлагчдын хувьд хамгийн алдартай жоруудын нэг байж магадгүй юм. Тирунелвели халва нь Тамирабхарани голын усыг хийх, ашиглах зэргээрээ өөрийн гэсэн амттай амт, онцлогийг олж авсан. Энэхүү Ghee Halwa нь Далта хэрэглээгүй цэвэр шар тосоор хийгдсэн.
Халвагаар алдартай аль газар вэ?
Тамил Наду дахь Тирунелвели бол энэ өмнөд муж дахь халвагийн хамгийн алдартай эх сурвалж юм. Ирутту Кадайд хийсэн Халва нь тэдний Халвагийн хувьд бараг домогт статустай болсон.
Тирунелвели Халва юунаас бүтдэг вэ?
Тирунелвели Халва нь буудайн жимснээс гаргаж авсан сүүгээр хийсэн Өмнөд Тамил Наду амттан юм. Энэхүү гар хийцийн хувилбар нь жинхэнэ бөгөөд таны аманд хайлдаг. Эхлээд улаан буудайн жимсийг угааж, шөнө эсвэл 8 цагийн турш дэвтээнэ. Улаан буудайн жимсийг хангалттай хэмжээний устай холигчдоо хийж, сайтар нунтаглана.
Кералад халвагаар алдартай аль газар байдаг вэ?
Кожикоде нь эрч хүчтэй далайн эрэг, өвөрмөц соёл, амттай хоолоороо алдартай. Орон нутгийн халвааманд хайлдаг энэ нь зөвхөн Кералад алдартай төдийгүй Араб, Перс, Лондонд ч алдар нэрээ татсан.
