Киноаг шарж, шөлөнд хийж, ургамал, халуун ногоо болон бусад амтлагч нэмж амтыг нь амтлаарай. Хэрэв гашуун байвал бол хоол хийхээсээ өмнө квиноаг зайлж угаана. Quinoa-г амттай болгох хамгийн сайн арга бол усны оронд хүнсний ногоо эсвэл тахианы шөлөөр чанаж идэх явдал юм. … Амтлахын тулд давс хийж дуусгана.
Киноаг дэвтээнэ үү эсвэл зайлах уу?
Бүх үр тариаг хоол хийхээс өмнө зайлж угаах нь хамгийн сайн арга боловч боловсруулсны дараа заримдаа үлддэг гашуун сапонины бүрхүүлийг арилгахын тулд quinoa-г урьдчилан угаах нь зүйтэй. … (Киноаг дэвтээж болохгүй, учир нь сапонин нь үрэнд шингэж болно.)
Та түүхий шарсан квиноа идэж болох уу?
Киноаг анх дэвтээж, соёолж авсан бол түүхий болон чанаагүй идэж болно, гэхдээ зарим мэргэжилтнүүд квиноаг түүхий нахиалдаг хэлбэрээр биш, харин үргэлж чанаж идэх хэрэгтэй гэж зөвлөдөг. Энэ нь соёолж хэлбэрээрээ адилхан тэжээллэг боловч хоол хийх нь хоол хүнсэндээ оруулах илүү аюулгүй бөгөөд олон талын арга байж болох юм.
Киноа будаагаас илүү сайн уу?
Quinoa нь эслэг болон уургаар баялаг бөгөөд бусад шим тэжээлийг илүү ихээр агуулдаг бөгөөд будаатай төстэй сэвсгэр бүтэцтэй. Нэг аяга квиноа нь цагаан будаатай-аас хоёр дахин их уураг, 5 гр орчим эслэг агуулсан байдаг. Quinoa нь цагаан будаатай харьцуулахад бага илчлэг, нүүрс ус агуулдаг.
Та өдөр бүр quinoa идэж чадах уу?
Quinoa хэзээ ч хэрэглэж болно – цагтөглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл оройн хоол. Гэхдээ унтахынхаа өмнө quinoa гэх мэт эрүүл хоол идэх нь дээр. Энэ нь магни, уургийн өндөр агууламжтай тул булчинг тайвшруулдаг тул нойрыг өдөөдөг. Хүн өдөрт нэгээс хоёр аяга чанасан квиноа идэж болно.
