2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Хувьцааг ихэвчлэн тогоочийн "барилгын материал" гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь олон шөл, соусын үндэс болдог. Шөл гэдэг нь яс болон/эсвэл хүнсний ногоо зөөлөн буцалгаад гаргаж авсан амттай шингэн юм. Ингэснээр амт, үнэр, өнгө, бие, шим тэжээлийг ялгаж авдаг. найрлага.
Яагаад хувьцаа гаргах чухал вэ?
Гэрээр хийсэн шөл нь бэлэн хоолны амтыг бүрэн хянах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь та өтгөрүүлсэн соус бэлтгэхийн тулд нөөцийг багасгаж байгаа бол онцгой чухал юм. Дэлгүүрээс худалдаж авсан бүтээгдэхүүнүүд нь ихэвчлэн нэмэлт натри болон хадгалалтын бодис агуулдаг тул таны бэлэн хоолыг хэт давсалж амтлах болно.
Тогоо гэж юу вэ, хоол хийх зориулалт нь юу вэ?
Сток нь заримдаа ясны шөл гэж нэрлэгддэг амттай хоол хийх шингэн бөгөөд олон төрлийн хоол, ялангуяа шөл, шөл, соусын үндэс болдог. Нөөц бэлтгэх нь амьтны яс, мах, далайн хоол, хүнсний ногоог ус эсвэл дарсанд удаан буцалгана.
Яагаад хүнсний бүтээгдэхүүн хоол хийхэд чухал суурь эсвэл суурь болдог вэ?
Удаан чанаж жигнэж байгаа тул нөөц нь яснаас коллаген, амин хүчлийг авдаг эдгээр нь бидний сайн сайхан байдалд чухал үүрэгтэй. Эдгээр болон бусад олон төрлийн витаминууд нь бидний дархлааг сайжруулж, арьсыг цэвэрлэж, ханиад томууны шинж тэмдгийг намдаахад тусалдаг.
Хоол хийхдээ шөл ямар зориулалттай вэ?
Хэзээ түүний төрөл зүйл, ямар найрлагатай ньШөл нь хоёр зорилготой: нэгдүгээрт, хоолны эхэнд ууж, хоолны дуршлыг өдөөж, ходоодонд хоол боловсруулах шүүсийг гадагшлуулахад туслах амттан юм; хоёрдугаарт, хоолонд хангалттай хэмжээний … агуулсан байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хийхэд mirepoix гэж юу вэ?
Mirepoix нь үнэрт ногоотой-ийн нэгдэл бөгөөд шөл, шөл, шарсан талх зэрэг хоолонд нарийн амт өгдөг. Франц хэлний Mirepoix нь ихэвчлэн сонгино, лууван, селөдерей зэргээс бүрддэг. Би mirepoix-ийн оронд юу хэрэглэж болох вэ? Лууван. Лууван нь жигнэсэн болон түүхий хоолонд селөдерейгүйгээр сонгодог амтлагчийг өгч чадна.
Төслийн менежментэд яагаад чухал зам чухал байдаг вэ?
Чухал зам багуудад төслийн хамгийн чухал ажлуудыг тодорхойлох боломжийг олгоно. … Энэ нь таны төслийн цагийн хуваарь болон даалгавруудын хоорондын хамаарлын талаарх илүү өндөр түвшний ойлголтыг өгч, аль ажлын үргэлжлэх хугацааг өөрчлөх, аль нь өөрчлөгдөхгүй байх талаар илүү их ойлголт өгөх болно.
Чидун жимсний тосыг хоол хийхэд хэрэглэж болох уу?
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, хоол хийх, хэрэглэхэд хамгийн уян хатан, эрүүл тос бол оливын тос гэдэгтэй санал нийлдэг. … Чидун жимсний тос нь бусад тосыг бодвол харьцангуй бага утаа гаргадаг тул бага болон дунд зэргийн халуундхоол хийхэд тохиромжтой.
Хоол хийхэд ямар Гиннес хамгийн тохиромжтой вэ?
Хоол хийх боломжуудыг ашиглах нь “Даршилж, шарж эсвэл жигнэхдээ Гиннесийн Extra Stout эсвэл Гадаад Extra Stout-ыг амтлахын тулд хэрэглээрэй. Хэрэв та Гиннесийн талаар илүү ихийг мэдмээр байвал Гиннесийн драфтыг ашиглаарай." Хоол хийх Гиннес гэж юу вэ?
Хоол хийхэд сумах гэж юу вэ?
Сумак нь Газар дундын тэнгис болон Ойрхи Дорнодын хоол хийхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг ширүүн, нимбэгний амтлагч юм. Нимбэгний шүүсний оронд салатанд эсвэл шарсан мах, загасыг амтлахад хэрэглэж үзээрэй. Мөн ялзмаг дээр цацвал амттай. Сумакыг юу сайн орлуулах вэ?
