Бактери нь өндөгний бүрхүүлийн ан цаваар нэвтэрч болно. Хагарсан өндөг хэзээ ч бүү худалдаж аваарай. Харин дэлгүүрээс харих замд өндөг хагарвал цэвэр саванд хийж сайтар таглаад хөргөгчинд хадгалаад хоёр хоногийн дотор хэрэглээрэй. Өндөг хатуу чанаж байхад хагарвал аюулгүй.
Хагарсан өндөг идэж болох уу?
Бактери нь бүрхүүлийн ан цаваар шар эсвэл цагаанд нэвтэрдэг тул супермаркетаас өндөгөө шалгах нь чухал. Хагарсан өндөгтэй савнаас зайлсхий гэж USDA-ийн Хүнсний аюулгүй байдал, хяналтын алба зөвлөж байна. Хэрэв та аль хэдийн хагарсан өндөг худалдаж авсан бол хэрэглэж болохгүй; тэдгээрийг хаях!
Хагарсан өндөг муу гэдгийг яаж мэдэх вэ?
Үнэрийн сорил
Муу өндөг нь хясаа онгойлгоход муухай үнэр гарна. Хүн өндөгийг аль хэдийн чанаж болгосон байсан ч энэ үнэр байх болно. Зарим тохиолдолд өндөг маш хуучирсан эсвэл ялзарсан үед өндөг хагарахаас өмнө муухай үнэр үнэртдэг.
Чи хагарсан өндөгөөр юу хийдэг вэ?
Өндөг хагарвал цэвэр саванд хийж сайтар таглаад хөргөгчинд хийгээд хоёр хоногийн дотор хэрэглээрэй. Өндөгний шар эсвэл цагаанд агуулагдах бактерийг устгах хангалттай өндөр температурт өндөгийг цагаан, шар хоёрыг нь сайтар чанаж болго.
Миний өндөг яагаад хөргөгчинд хагарч байна вэ?
Хүйтэн өндөг яагаад хагардаг вэ?Дэлгэрэнгүй
Энэ нь хүйтэн өндөг хэт халуун усанд цочирддогтой холбоотой юм. Үүнээс сэргийлэхийн тулд савтай ус буцалгаж эхлэхээсээ өмнө өндөгөө хөргөгчнөөс гаргаж ав. Ус буцалгахад тав орчим минутын дараа өндөг хангалттай халсан байх болно.
