2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Анги чинжүү хулууны халуун ногоотой адилхан уу? Огт биш. Нунтагласан анхилуун чинжүү (бусад халуун ногоотой хамт) нь хулууны амтлагч бэлтгэх стандарт найрлага юм. Хэрэв та шанцай, цагаан гаа, задийн самар, анхилуун амтлагч болон/эсвэл хумс зэргийг хослуулах шаардлагатай жортой тааралдвал үүнийг ижил хэмжээний амтлагчийн хольцоор солино уу.
Хулууны бялууг анхилуун чинжүү орлуулж болох уу?
Хагас хэмжээний цагаан гаа эсвэл анхилуун чинжүү Үгүй бол хулууны бялууны амтлагчийн хагасыг цагаан гаа эсвэл анхилуун чинжүүгээр сольж болно. Эдгээр амтлагч нь шанцайнаас илүү хүчтэй тул танд бага хэрэг болно.
Хулууны бялуу амтлагч нь анхилуун чинжүүгээс юугаараа ялгаатай вэ?
Эдгээр амтлагч холимог нь ихэвчлэн анхилуун чинжүү болон бусад амтлагчийн холимог агуулдаг. Хулууны бялуу амтлагч нь ихэвчлэн анхилуун амтлагчийг шанцай, цагаан гаа, задийн самар, хумс-тай хольдог. Алимны бялуу амтлагч нь ихэвчлэн шанцай дээр илүү хүнд байдаг ба мөн анхилуун чинжүү, задийн самар ордог.
Би анхилуун чинжүүний оронд ямар амтлагч хэрэглэж болох вэ?
Халуун чинжүү нь холимог биш, дангаараа амтлагч боловч гал тогоондоо байгаа халуун ногоотой ижил төстэй амттай холимог хийх нь маш амархан. 33 халбага нунтагласан шанцай, 1¼ цайны халбага нунтагласан самар, бага зэрэг нунтагласан хумс хутгаж, дараа нь жороор нунтагласан анхилуун чинжүүг 1:1 харьцаагаар орлуулна.
Хулууны амтлагч зүгээр л анхилуун чинжүү мөн үү?
Хулууны бялууны амтлагчийг бас мэддэгхулууны амтлагчийн хувьд хулууны бялуунд ихэвчлэн хэрэглэгддэг америк амтлагчийн холимог юм. Хулууны бялуу амтлагч нь Британи болон Хамтын нөхөрлөлийн холимог амтлагчтай төстэй. Энэ нь ерөнхийдөө нунтагласан шанцай, задийн самар, цагаан гаа, хумс, заримдаа гал чинжүү холилдсон байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Томатилло улаан чинжүү салса халуун ногоотой юу?
Бид улаан чинжүүтэй улаан чинжүүтэй салсадаа хэрхэн дуртай вэ? … Түүний үндсэн орц нь хатаасан улаан чинжүү, шороон болон цэцэгт, жимслэг, халуун, утаатай, чихэрлэг бөгөөд бидний хайртай халуун салса нь гайхалтай халуун ногоотой гүн, нарийн төвөгтэй байдлыг өгдөг.
Калабрийн чинжүү хэр халуун вэ?
Калабриан чинжүү нь дунд зэргийн халуун чинжүү юм (25,000-аас 40,000 Сковиллийн дулааны нэгж). Калабрийн чинжүү жалапеносоос илүү халуун уу? Манай жалапеногийн лавлах цэгтэй (2,500-аас 8,000 SHU) харьцуулахад Калабриан чинжүү нь жалапено чинжүүгээсгурваас арван зургаа дахин халуун байдаг.
Ногоон чинжүү нь боловсроогүй улаан чинжүү мөн үү?
Ногоон байхад нь ургац хураана, та ургамлыг үр жимсээ үргэлжлүүлэхэд урамшуулах болно. Их Британид улаан чинжүүтэй байдаг бол ихэнх оронд улаан чинжүүг ногоон өнгөтэй байхад нь авдаг. … Таны чинжүү хар өнгөтэй болвол санаа зовох хэрэггүй – энэ бол боловсорч гүйцсэн процессын нэг хэсэг бөгөөд жимс хэдхэн хоногийн дараа улаан болж хувирна.
Адобо чинжүү халуун байна уу?
Та ихэнх хүнсний дэлгүүрүүдийн Латин арлаас Adobo соустай лаазалсан Chipotle Peppers олж болно. Тэд халуун ногоотой юу? Тийм ээ, тэд халуун ногоотой, гэхдээ галзуу халуун ногоотой биш. … Эсвэл оронд нь лаазнаас авсан соусыг хэрэглэж болно, энэ нь адилхан амттай боловч халуун нь хамаагүй бага.
Цагаан чинжүү халуун байна уу?
Цагаан чинжүү нь хэлэнд халуун амттай байдаг, гэхдээ эх сурвалжууд хар перцээс илүү халуун эсвэл зөөлөн эсэх талаар өөр өөр байдаг. Жишээлбэл, Cook's Illustrated илүү зөөлөн гэж хэлдэг бол бусад нь илүү хурц хазуулсан гэж хэлдэг. Цагаан чинжүү нь хар перцийг бодвол амт чанар багатай гэдгийг эх сурвалжууд зөвшөөрч байна.
