Манго боловсорч гүйцсэн эсэхийг тодорхойлохын тулд жимсэндээ хатуу боловч зөөлөн дараарай. Хахахдаа бага зэрэг өгвөлболовсорч, идэхэд бэлэн болно. Манго нь боловсорч гүйцсэний дараа ишний үзүүрээс бага зэрэг анхилуун үнэр ялгаруулна.
Болсон манго ямар өнгөтэй вэ?
Ихэнх мангогийн хувьд боловсорч гүйцсэн эхний үе шат нь боловсорч гүйцсэн авокадотой адил сайхан, зөөлөн мэдрэмж төрүүлэх явдал юм. Өнгө: Манго нь ногооноос бага зэрэг шар/улбар шар болж хувирна. Манго бүрэн улбар шар өнгөтэй байх албагүй ч ихэнхдээ улбар шар эсвэл шар толботой байх ёстой.
Манго боловсорсон эсэхийг яаж мэдэх вэ?
Хэрэв манго нь идэхэд хангалттай боловсорсон бол зөөлөн байна. Хэрэв та хуруугаараа эсвэл гараараа зөөлөн дарвал мангогийн арьс бага зэрэг бууж, хонхорхой гарч ирдэг. Хатуу жимсийг идэхээсээ өмнө хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй.
Төгс боловсорсон манго гэж юу вэ?
Боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгахын тулд зөөлөн дарна уу. Боловсорч гүйцсэн манго нь бага зэрэг өгөх бөгөөд дотор нь зөөлөн мах байгааг илтгэнэ. Тоор эсвэл авокадо зэрэг бүтээгдэхүүн боловсорч гүйцсэнээр илүү зөөлөн болдог. Боловсорсон манго заримдаа ишний үзүүрт жимсний үнэртэй байдаг.
Болсон манго улаан уу эсвэл ногоон уу?
Манго нь арьсны өнгө бүхэлдээ ногоон болж хувирвал идэхэд бэлэн болно. Манго боловсорч гүйцсэний дараа шар, улбар шар, улаан, нил ягаан эсвэл эдгээр өнгөний аль нэг хослол болж хувирдаг. Бага зэрэг хатуу манго сонго (бага зэрэгшахаж өгөх) ишний үзүүрт ойрхон амтлаг үнэртэй.