Идээний хамгийн анхны хувилбар нь 14-р зуунд үүссэн. Британчууд үхэр, хонины махаар хийсэн үзэм, дарс, үхрийн нүд, халуун ногоотой "үртэй" будаа хийжээ. Тэр үед идээ нь шөлтэй төстэй байсан бөгөөд Зул сарын баярын бэлтгэлийн үеэр иддэг байсан.
Пудинг хаанаас ирсэн бэ?
Хэдийгээр тэд нэг зүйлийн талаар зөв байсан: идээ бол Английн шинэ бүтээл бөгөөд МЭӨ I зуунд Ромчууд тус улсад авчирсан хиамнаас гаргаж авсан. Пудинг гэдэг үг нь латин botellus үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь шууд утгаараа хиам гэсэн утгатай; Францын boudin гэдэг үг ижил үндэстэй.
Идээг анх хэзээ зохион бүтээсэн бэ?
Шоколадтай пудингийн талаар бидний олж мэдсэн хамгийн анхны хэвлэлт нь 1730 юм. Шоколадны тос, өтгөн өтгөн үеэл нь 19-р зуунд хамааралтай. Эдгээр амттанг чинээлэг хүмүүс идэж байсан.
Пудинг Америк уу эсвэл Британи уу?
"Пуддинг" гэдэг нь америкчуудын "амттан" гэж мэддэг амтлаг, эцсийн хоолыг ерөнхийд нь хэлж болно. (Их Британи учраас энэ нь ангиллын шинж чанартай байдаг. … Британийн пудинг нь ямар нэгэн зүйлд буцалгаж эсвэл уураар жигнэх замаар чанаж болгосон амтлаг эсвэл чихэрлэг хоол юм: таваг, даавууны хэсэг, эсвэл бүр амьтны гэдэс.
Яагаад Британийн пудинг пудинг гэж нэрлэдэг вэ?
Идээ гэх үгийг оронд нь хэрэглэх болсон шалтгаанамттан нь үнэндээ Британийн ангиллын системд суурилсан. Уламжлал ёсоор пудинг гэдэг нь толботой дик, будааны пудинг зэрэг доод ангийнхны иддэг гэрийн болон хөдөөгийн амттанг хэлдэг.
