Төмс нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг тул маш эрүүл болгодог. Судалгаагаар төмс болон түүний шим тэжээлийг цусан дахь сахарын хэмжээг хянах, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулах, дархлаа нэмэгдүүлэх зэрэг эрүүл мэндийн олон төрлийн гайхалтай ашиг тустай болохыг тогтоожээ.
Төмс яагаад танд хортой вэ?
Төмс нь өөх тосгүй ч уураг багатай цардуултай нүүрс ус юм. Харвардын судалгаагаар төмс дэх нүүрс ус нь хүний биед хурдан шингэдэг, гликемийн өндөр ачаалалтай (эсвэл гликемийн индекс) байдаг. Энэ нь цусан дахь сахар, инсулины хэмжээг ихэсгэж, улмаар буурдаг.
Төмс үнэхээр эрүүл бус уу?
Төмс нь маш олон шим тэжээл, эрдэс бодис агуулдаг боловч шарсан эсвэл цөцгийн тос, цөцгий, бяслагаар дүүргэвэл эрүүл бус болдог. Төмс нь В6 витамин, С витамин, төмрийг агуулдаг бөгөөд калийн маш сайн эх үүсвэр юм.
Төмс хэр эрүүл вэ?
Төмс нь эслэгийн сайн эх үүсвэр бөгөөд таныг удаан цатгалан жингээ хасахад тусалдаг. Эслэг нь холестерин болон цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгаснаар зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Төмс нь өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй антиоксидантаар дүүрэн бөгөөд таны биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд тусалдаг витаминууд юм.
Өдөр бүр төмс идэх нь эрүүл үү?
Өдөрт нэг дунд хэмжээний төмс идэх нь эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох бөгөөд зүрхний бодисын солилцооны эрсдлийг нэмэгдүүлдэггүй. Чихрийн шижин, зүрхний өвчин, цус харвалт болох магадлал - төмсийг уураар жигнэж, шатаасан, хэт их давс, ханасан өөх тос нэмэлгүйгээр бэлтгэсэн тохиолдолд Пенсильванийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хийсэн судалгаагаар …
