цагаан амтат төмс. Амтат төмс нь цардуултай төмстэй харьцуулахад илчлэг багатай, эслэг ихтэй байдаг тул эрүүл мэндэд тустай. … Цагаан амтат төмс нь жүржийн амтат төмс шиг их хэмжээний шим тэжээл агуулдаггүй ч цардуултай төмсөөсэрүүл сонголт хэвээр байна.
Аль өнгөтэй амтат төмс хамгийн эрүүл вэ?
Амтат төмс ба эрүүл мэнд
Амтат төмс жүржийн махтайбета-каротинаар хамгийн баялаг. Нил ягаан өнгийн махтай амтат төмс нь антоцианинаар баялаг. Бета-каротин ба антоцианин нь хүнсний ногоонд тод өнгө өгдөг байгалийн гаралтай ургамлын “фито” химийн бодис юм.
Цагаан амтат төмс энгийн төмсөөс илүү эрүүл үү?
Амтат төмс нь цагаан төмсөөс илүү эрүүл байдаг гэж ярьдаг ч үнэн хэрэгтээ энэ хоёр төрөл нь маш тэжээллэг байдаг. Энгийн болон амтат төмс нь илчлэг, уураг, нүүрс усны агууламжаараа харьцуулж болохуйц байдаг бол цагаан төмс нь илүү их кали агуулдаг бол амтат төмс нь А аминдэмээр гайхалтай өндөр байдаг.
Цагаан амтат төмс жин хасахад сайн уу?
Амтат төмс жингээ хасах эсвэл нэмэгдүүлэх боломжтой, хэрвээ энэ нь таны зорилго бол та хэр таашаал авч байгаагаас хамаарна. Тэд гайхалтай амттай, шим тэжээлээр баялаг, эслэгээр баялаг. Энэ нь таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгаснаар жингээ хасах эсвэл хадгалахад тусална гэсэн үг.
Цагаан чихэр ямар ач тустай вэтөмс?
Бүх төрлийн амтат төмс (нил ягаан, япон амтат төмс гэх мэт) адил витамин С, витамин В2, В6 витамин, Е-ийн маш сайн эх үүсвэр юм. Нэмж дурдахад тэдгээр нь эслэг, кали, зэс, манган, төмрөөр хангадаг бөгөөд өөх тос, холестерин багатай байдаг [1].
