Үндсэн үржлийн улирал нь 2-р сараас 3-р сар хүртэл.
Чамд сайн уу?
Био идэвхит тос – олон загасны нэгэн адил кина нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай, үе мөчний үрэвсэл, чихрийн шижин, астма өвчнийг бууруулдаг омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг. Гэхдээ кина тос нь ердийн загасны тостой харьцуулахад үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байх магадлалтай.
Кина хэр удаан ургадаг вэ?
Кинагийн өсөлтийн загварчлалаас үзэхэд тэд долоон жилийн дотор 40-50 мм диаметртэй болно, том биетэй (>150 мм) магадгүй 30-50 настай. Хүнсний түвшин болон усны температур нь тэдний өсөлтийн хурдад нөлөөлдөг тул Шинэ Зеландын эрэг дагуух өөр өөр газруудад өсөлтийн хурд болон хэмжээ өөр өөр байдаг.
Далайн захын улирал бий юу?
Ихэнх газар 10-р сард чанаганы үржлийн үеэр түүж бэлтгэхийг хориглодог ба 11-р сард үржлийн улирлын дараахан мах нь тийм ч махлаг биш байдаг тул улирал нь 12-р сараас дараагийн есдүгээр сар хүртэл үргэлжилдэг.
Кана ямар амттай вэ?
Кинаг далайн бүх амтыг шингээсэн гэж хэлэх хүн бий. Энэ нь баялаг амттай амттай. Бусад нь аманд хайлдаг foie gras-ийн далайн хоол шиг гэж хэлэх байх. Энэ бүхний хажуугаар Кинагийн амтанд дургүй хүмүүс бас бий.
