Нэг хүч чадалтай жүүс нь маш хүчиллэг (рН, <2.5) бөгөөд амтгүй. 1930 онд цангис жимсний шүүс, амтлагч, ус, витамин С-ийн холимогоос бүрдсэн цангис жимсний шүүсний коктейлийг гаргаж ирэв.
Цангис жимсний шүүс ходоодонд хүчиллэг байдаг уу?
Зарим судалгаагаар цангис жимсний шүүс нь халдвараас урьдчилан сэргийлж, архаг өвчний явцыг удаашруулж, багасгаж, насжилттай холбоотой исэлдэлтийн гэмтлээс сэргийлдэг болохыг тогтоожээ. Ихэнх эрүүл хүмүүсийн хувьд цангис жимсний шүүс аюулгүй байдаг. Цангис жимсний шүүс нь бага зэрэг хүчиллэг тул хүчиллэг рефлюкс гэх мэт нөхцөл байдлыг түр дордуулдаг.
Цангис жимсний шүүс их хүчиллэг үү?
Цангис жимсний шүүс рН
7.0-ээс дээш рН-тэй хоолыг шүлтлэг гэж үздэг бол 7.0-ээс доош рН-тэй хоолыг хүчиллэг гэж үзнэ. Цангис жимсний шүүс нь ихэвчлэн 2.3-аас 2.5 хүртэлх рН-тэй байдаг тул нилээд хүчиллэг ундаа болдог.
Аль шүүс хүчиллэг биш вэ?
Хүчиллэг байдлын тухайд лийрийн шүүс хамгийн бага хүчиллэг байх нь таны хамгийн сайн сонголт байж магадгүй юм. Лийр рН 3.5-аас 4.6 хүртэл байна.
Цангис жимсний шүүс жүржийн шүүсээс илүү хүчиллэг үү?
Цангис жимсний шүүс нь хамгийн хүчиллэг бөгөөд ойролцоогоор рН нь 2.3-2.5 байдаг. Усан үзмийн шүүс нь рН 3.3; алимны шүүс нь ойролцоогоор рН-ийн утга нь 3.35-аас 4-ийн хооронд байдаг; жүржийн шүүсний рН 3.3-аас 4.2 хооронд хэлбэлздэг.
