Уйлж байна. Хоол хийх явцад өндөгнөөс ус ялгарах үед үүнийг уйлах гэж нэрлэдэг. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол өндөг хэт өндөртемпературт хэт хурдан чанаж, хэт шарж магадгүй юм. Уйлахгүйн тулд өндөгийг бага багаар бэлтгэх хэрэгтэй.
Уссан өндөгийг яаж засах вэ?
Өндөгийг чанахаасаа өмнө амтлах нь "үгүй" гэж Хадсон хэлэв. "Хоол хийхээс өмнө давс нэмбэл өндөг задарч, усархаг шарсан болно" гэж тэр хэлэв. Хэрхэн засах вэ: Өндөгөө чанахаасаа өмнө амтлахын оронд галаа унтраасны дараа давс, шинэхэн хагарсан перцээ хийж хоолоо хийж өгнө..
Та устай чанасан өндөг идэж чадах уу?
Заримдаа хоол боловсруулах чадвар муутай хүн шингэн алдалт зэрэг хүнд хүндрэлүүдтэй тулгардаг бөгөөд энэ нь эцэстээ өтгөн хатахад хүргэдэг. Тиймээс хэрэв таны ходоод бага зэрэг эрсдэлтэй ч гэсэн тэсвэрлэх чадваргүй бол дутуу болгосон өндөг идэхгүй байх нь дээр. Хэдий гэдэс хэвийн байх үед өндөг идэх нь зөв шүү.
Устай өндөгийг яаж зогсоох вэ?
Бага дулаан хэрэглээрэй - Өндөгөө өтгөн болгох арга бол мэдээж бага дулаан юм. Өндөр халуунд чанасан өндөг хийх нь тэднийг үхүүлдэг - тэд хуурай, зөөлөн болдог. Шарсан өндөг нь бага ба удаан чанаж жигнэх явдал бөгөөд ингэснээр та өтгөн өндөг гаргаж чадна.
Устай өндөг идэхэд аюулгүй юу?
USDA-д зөөлөн чанасан өндөгтэй гэж заасан байдагшингэн шар хүүхдэд хэрэглэхэд аюулгүй.
