Youtiao бол Хятад болон Зүүн болон Зүүн өмнөд Азийн бусад хоолонд өргөн иддэг алтан шарсан урт шарсан зуурсан гурил юм. Уламжлал ёсоор, youtiao-г бага зэрэг давсалж, уртаар нь хоёр хэсэгт хувааж болно.
Чамайг хэн зохион бүтээсэн бэ?
Хоёр зүсэм зуурсан гурилыг дундуур нь нийлүүлж мушгиад дараа нь халуун тосонд шарж иддэг Youtiao-г хүмүүс Цин болон түүний эхнэр Ван овогтой нарыг хараах зорилгоор бүтээжээ. Өмнөд Сүн гүрэн. Алдарт Hangzhou snack congbaohuier бас энэ түүхтэй холбоотой.
Та Мандарин хэлээр чи тиао гэж яаж хэлэх вэ?
油条: youtiao (deep-f…: yóu tiáo | Тодорхойлолт | Мандарин Хятад Пиньинь англи хэлний толь бичиг | Yabla Chinese.
Хятад гурилан бүтээгдэхүүнийг юу гэж нэрлэдэг вэ?
Хятадын уламжлалт гурилан бүтээгдэхүүнийг Youtiao гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь таны Хятад буфет дээр хардаг хоолноос өөр бөгөөд эндээс харж байгаачлан крулер эсвэл чурро төрлийнх юм.
Хятадууд өглөөний цайгаа юу иддэг вэ?
Хятадад идэх ёстой өглөөний цайны 10 хоол
- Уураар хийсэн чихмэл талх (bāozi, 包子) …
- Конги (жоу, 粥) …
- Халуун, хуурай гоймон (règānmiàn, 热干面) …
- Жянбин (жианбин, 煎饼) …
- “Гурилтай цай” эсвэл гүнжидийн нухаштай шар будаа (miànchá, 面茶) …
- Будаатай гоймон (guìlín mĭfĕn, 桂林米粉) …
- Хуушуурын тостой хуушуур (cōngyŏubĭng, 葱油饼)