Орчин үеийн загасны тако нь 1950-иад онд Энсенада эсвэл Сан Фелипегийн Бажа хотод гарч ирсэн; Энэ бол үргэлжилсэн маргаан бөгөөд хоёр хот хоёулаа загасны такогийн "гэр" гэж мэдэгддэг. Эдгээр хотуудын гудамжны худалдагч нар жижигхэн лангуунаасаа энгийн, хямд үнээр түргэн шуурхай үйлдвэрлэдэг байв.
Загасны таког хэн зохион бүтээсэн бэ?
Бажа загасны таког Сан Фелипе эсвэл Энсенада-д зохион бүтээсэн гэж ярьдаг. 1950, 60-аад оны үед Мексикийг зорьсон Японы загасчдын цагаачлалын үндэс нь Бажа Калифорнийн хүйтэн усны урсгал, биологийн төрөл зүйлд татагдсанаас үүдэлтэй гэж зарим хүмүүс хэлдэг.
Загасны тако хаанаас гаралтай вэ?
Ихэнх хүмүүс Бажа Калифорниа, Мексик ба Номхон далайн эрэг орчмын 800 миль зайг загасны такогийн гарал үүсэлтэй газар гэж онцолдог боловч та ийм олон хувилбарыг олох болно. Мексикийн Персийн булангийн эрэг дагуу дээш.
Калифорнид загасны такогоор алдартай юу?
Загасны тако нь хуурамчаар үйлдэх энгийн хоол бөгөөд Мексикийн Бажа мужаас гаралтай боловч эдгээрийн дотор Сан Фелипе, Энсенада зэрэг хэд хэдэн загас агнуурын тосгон гудамжны хоолоор үнэлэгддэг. одоо Калифорнийн эрэг дээр маш алдартай.
Fish Taco ресторан ямар загас хэрэглэдэг вэ?
Тогтвортой, Зэрлэг Аляскийн Поллок, гараар зуурсан шар айраг, шаржигнуурт чанаж болгосон. Дээрээс нь цагаан сүмс, зөөлөн салса, байцаатай.
