Psyllium husk Тэд өтгөн хаталтыг эмчилдэг гэдгээрээ алдартай боловч хүнсний үйлдвэрлэлд үр тариа хийх, хүнсний өтгөрүүлэгч болгон ашигладаг. Psyllium хальс нь лектин агуулаагүй, үр тариа агуулаагүй жигд холимогт маш сайн нэмэлт бөгөөд ялангуяа өндөг хэрэглэдэггүй.
Лектингүй хоолны дэглэмээр эслэгийг яаж авах вэ?
Буурцагт ургамал, үр тариа, жимс ногооны хальс зэрэг нь эслэгээр хангадаг. Летин агуулаагүй хоолны дэглэм нь хүний эслэгийн хэрэглээ багасвал өтгөн хаталт үүсгэж болно. Түүнчлэн, тусгай сүү, бэлчээрийн мах, үнэтэй нэмэлт тэжээл хэрэглэхийг зөвлөдөг тул лектингүй хоолны дэглэм барих нь үнэтэй байж магадгүй юм.
Ямар үр тариа лектин агуулаагүй вэ?
Лектингүй хоолны дэглэм гэж юу вэ?
- шош, сэвэг зарам, вандуй, шар буурцаг, газрын самар зэрэг буурцагт ургамал.
- улаан лооль, хаш зэрэг шөнийн ногоонууд.
- сүүн бүтээгдэхүүн, түүний дотор сүү.
- арвай, квиноа, будаа зэрэг үр тариа.
Доктор Гандри ямар 3 хүнсээс зайлсхийх хэрэгтэй вэ?
Зайлшгүй байх ёстой хүнс
Доктор Гандригийн хэлснээр та хориотой хүнсний ногоогоос заримыг нь идэж болно - улаан лооль, болгарын чинжүү, өргөст хэмх - хэрэв тэд байвал хальсалж, үрийг нь арилгасан. Ургамлын парадокс хоолны дэглэм нь уураг, өөх тосны бүхэл бүтэн, тэжээллэг эх үүсвэрийг онцолж, шөнийн сүүдэр, шош, буурцагт ургамал, үр тариа болон ихэнх цагаан идээг хориглодог.
Цавуулаггүй лектингүй юу?
Түүний шинэ ном болох Ургамлын парадоксЗүрх судасны эмч Стивен Гандри "лектин"-ээс хол байхыг зөвлөж байна. Олон хүмүүс гэдэс дүүрэх, үрэвсэхээс айж цавуулаггүй байдаг ч Гандри хэлэхдээ gluten нь улаан буудайнд агуулагддаг хортой, ургамлын гаралтай уураг болох лектины нэг төрөл юм. цавуулаггүй бүтээгдэхүүн.
