Овъёос нь байгалийн цавуулаг агуулдаггүй. Цавуулагтай хөндлөн бохирдол нь овъёос тариалсан талбайд эсвэл ихэвчлэн боловсруулах, савлах байгууламжаар дамждаг. Энэ нь овъёос нь улаан буудай, арвай, хөх тариа зэрэг орц найрлагатай холбогдож, CD-тэй хүмүүст аюултай гэсэн үг.
Ган хэрчсэн овъёос үрэвсэл үүсгэдэг үү?
Ган зүссэн овъёос нь хоолны дэглэмд оруулах маш сайн уусдаг эслэг бөгөөд мөн пребиотик хүнсний үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр овъёос нь гэдэсний нянгийн үрэвслийн эсрэг бүрэн бүтэн байдлыг дэмжинэ. Ган зүссэн овъёос нь хуучин загварын цувисан овъёосноос бага боловсруулалттай бөгөөд Гликемикийн индекс багатай.
Ямар овъёосны будаа цавуулаггүй вэ?
Цэвэр овъёос нь цавуулаггүй бөгөөд цавуулаг үл тэвчих өвчтэй ихэнх хүмүүст аюулгүй. Гэсэн хэдий ч овъёос нь улаан буудай, хөх тариа, арвай зэрэг цавуулаг агуулсан үр тариатай ижил үйлдвэрт боловсруулагддаг тул цавуулагтай ихэвчлэн бохирддог.
Овъёос цавуулаггүй гэдгийг яаж мэдэх вэ?
Та хариу үйлдэл үзүүлэх эсэхээ тодорхойлох арга байхгүй тул болгоомжтой үргэлжлүүлээрэй. "Цэвэр, бохирдоогүй", "цавуулаггүй" эсвэл "цавуулаггүй баталгаатай" овъёос хэрэглэхээ мартуузай. Мэргэжилтнүүд өдөрт 50 гр хүртэл цавуулаггүй хуурай овъёосыг аюулгүй гэж үздэг. Хоол тэжээлийн шошгон дээр порцын хэмжээг харна уу.
Ган хэрчсэн овъёос илүү эрүүл байдаг уу?
Ийм учраас ган зүссэн овъёос нь тэдний хувьд хамгийн сайн сонголт байж болох юмцусан дахь сахарын хэмжээгээ илүү сайн хянахыг эрмэлздэг. Ган зүссэн овъёос нь цувисан болон түргэн овъёостой харьцуулахад эслэгээр арай өндөр байдаг. Мөн эдгээр нь гурван төрлийн овъёосны хамгийн бага гликемийн индекстэй тул цусан дахь сахарын хэмжээг хянах хамгийн сайн сонголт болж чадна.
