Өөх тос багатай энгийн тараг болон гахайн фрайс нь цөцгий, исгэлэн цөцгий, цөцгийн тос багатай гайхалтай хувилбар юм. Тэд амтыг нь алдагдуулахгүйгээр жорыг илүү эрүүл болгоно!
Fromage frais тарагнаас дээр үү?
Келлоу: Тараг нь сүүнд хоргүй нян нэмснээр исгэж исгэдэг. Энэ нь сүүг өтгөрүүлж, түүний алдартай хурц амтыг бий болгодог. Fromage frais нь гөлгөр, өтгөн шинэхэн зөөлөн бяслаг юм. Энэ нь тарагтай адил халсан сүүгээр хийгдсэн бөгөөд дээр нь хоргүй бактери нэмсэн.
Fromage frais зүгээр л байгалийн тараг уу?
Энгийн хариулт гэвэл fromage frais нь тараг биш бяслагны соёлоор хийсэн бөгөөд энэ нь арай өөр амттай болдог.
Fromage frais өглөөний цайнд тохиромжтой юу?
Өөх тос багатай ч зарим сортуудад цөцгий нэмсэн нь хоол хийхэд илүү тохиромжтой. Өвлийн төгс өглөөний цай болох өтгөн амттай энэхүү будаа нь илүү их хэмжээний уураг авахын тулд гэсгээсэн хөлдөөсөн жимс, хайрсан шарсан бүйлс зэргээр бүрсэн. GI 51-тэй энэ хоол нь уураг ихтэй, бага GI юм.
Fromage frais нь creme fraiche-г сайн орлох уу?
Fromage frais нь Европт түгээмэл байдаг бөгөөд амтат хоол, бяслагны бялуу, мусс зэрэг амттан дээр өтгөн бүтэц, амт нэмэхэд ашигладаг. Энэ нь жимсээр үйлчилдэг амттай бөгөөд хүрэмний дээд хэсэг болох цөцгийтэй -г илүү амттай болгодог.төмс. … Энэ бол сайн амтат жортой.
