2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 02:58
Хэрэв та даршилсан байцаагаа хөргөгчинд хийж байгаа бол нээгдсэнээс хойш дөрвөөс зургаан сарын турш шинэхэн байх ёстой. … Хөргөсөн даршилсан байцаа нь тасалгааны температурт, битүүмжилсэн битүүмжилсэн даршилсан байцаатай харьцуулахад удаан хадгалагддаг бөгөөд 4-6 сар хүртэл амттай байх болно.
Даршилсан байцаа муу гэдгийг яаж мэдэх вэ?
Даршилсан байцаа муудсаны эхний шинж тэмдэг бол үнэргүй үнэр юм. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь ялзарч буй хүчтэй үнэртэй байвал даршилсан байцаа муудсан байна. Исгэсэн байцаа хачирхалтай бүтэцтэй эсвэл өнгө авсан эсэхийг шалгаарай. Хэрэв мэдэгдэхүйц бүтэцтэй эсвэл өнгө өөрчлөгдсөн бол бүтээгдэхүүнийг устгана уу.
Хугацаа нь дууссан даршилсан байцаа идэхэд аюулгүй юу?
Нээгээгүй даршилсан байцаа нь шошгон дээрх огнооноос хойш дор хаяж хэдэн сар хадгалагдах ёстой. Хөргөсөн даршилсан байцаатай савыг онгойлгосны дараа давсны уусмалд хадгалсан бол 3-аас доошгүй сарын турш байцаа нь аюулгүй бөгөөд амттай байх ёстой.
Даршилсан байцаа таныг өвтгөж чадах уу?
Судалгаанаас үзэхэд даршилсан байцаа нь орон нутгийн үрэвслийг өдөөдөг боловч олон удаа хэрэглэх нь суулгалтад хүргэдэг.
Та даршилсан байцаанаас ботулизм авч чадах уу?
Сахин исгэсэн даршилсан ногоо, даршилсан байцаа нь танд ботулизм үүсгэх үү? Үгүй. Хүнсийг исгэх ньботулизмд дургүй орчныг бүрдүүлдэг. … Исгэхэд давс нэмбэл C-г бууруулдаг.
How to tell if your Sauerkraut has gone bad!
Зөвлөмж болгож буй:
Даршилсан нугас мууддаг уу?
Хэрэв өмнө нь хөргөгчинд муудахгүй дарсан даршилсан виноны соустай хэр удаан тасалгааны хэмд байх вэ? … Хэрхэгийг хүлээн авснаас хойш нэг сарын дотор идэх нь хамгийн тохиромжтой. Үүнийг үргэлж хөргөгчинд хадгалах ёстой. Даршилсан нугасыг хэр удаан хөргөгчинд хадгалах вэ?
Байцаа гэдэс дүүрдэг үү?
Броколи болон бусад cruciferous ногоо нь брокколи, брюссель нахиалдаг, байцаа гэх мэт хүнсний ногооны гэр бүл юм. Буурцаг, буурцагт ургамлын нэгэн адил эдгээр ногоо FODMAP агуулсан ба гэдэс дүүрдэг. Байцаа идсэний дараа гэдэс дүүрэхээ яаж зогсоох вэ?
Байцаа кальцитай юу?
Байцаа нь Brassica oleracea-ийн хэд хэдэн сортуудаас бүрддэг, өтгөн навчит толгойнхоо хувьд нэг наст ногооны таримал хэлбэрээр ургадаг навчит ногоон, улаан эсвэл цагаан хоёр наст ургамал юм. Байцаанд кальци байдаг уу? Кальци: RDI-н 4%.
Улаан байцаа амттай байсан уу?
Улаан байцаа ямар амттай вэ? Түүхий улаан байцаа шинэхэн, бага зэрэг чинжүүтэй амттай. Улаан байцааг чанах үед илүү амттай амттай болдог. Улаан байцаа яагаад муухай амттай байдаг вэ? Байцаа болон бусад гашуун ногоо нь глюкозинолат гэгддэг органик нэгдлүүдээс үүдэлтэй.
Даршилсан мах хэзээ мууддаг вэ?
Махнуудаа цахилгаан товчтой уут эсвэл хүнсний зориулалттай битүүмжилсэн саванд хийж даршилна. Даршилсан шувууны махыг хоол хийхээс өмнө хоёр өдрийн турш хөргөгчинд, бусад махыг хөргөгчинд тав хүртэл хоног хадгалах боломжтой. Та хөргөгчинд хэр удаан даршилсан махыг хадгалах боломжтой вэ?
