Хэрэв та ногоон төмсийг хальсалж үзвэл мах нь ногоон биш болохыг анзаарч магадгүй. Эдгээр төмс идэхэд аюулгүй биш хэвээр байна. Төмс гашуун амттай байвал хаях хэрэгтэй.
Та ногоон өнгөтэй төмс идэж чадах уу?
Ногоон өнгө нь өөрөө хоргүй ч соланин хэмээх хорт бодис байгааг илтгэнэ. Ногоон төмсийг хальслах нь соланиныг бууруулахад тусалдаг ч төмс ногоон өнгөтэй болмогц хаясан нь дээр.
Төмс дээр хэр их ногоон байх вэ?
Сүүлийн үеийн судалгаагаар 16 унц (450 грамм) бүрэн ногоон төмс нь насанд хүрсэн бяцхан хүнийг өвчлөхөд хангалттай гэж үзсэн. Хоол хийх нь соланин хорт бодисыг устгадаггүй тул төмсний ногоон хэсгийг бүрмөсөн арилгах хэрэгтэй.
Төмс хортой байхын тулд ямар ногоон өнгөтэй байх ёстой вэ?
Хэвийн харагддаг төмсөнд соланин бага хэмжээгээр агуулагддаг ч 200 кг жинтэй хүн хүрэхийн тулд нэг өдөрт 20 фунт ногоон бус төмс идэх хэрэгтэй хорт түвшин гэж Небраскагийн их сургуулийн нийтэлсэн тайланд дурджээ – Линкольн өргөтгөл.
Төмс ногоон өнгөтэй байх нь хэвийн үү?
Төмсийг зохих ёсоор хадгалаагүй, гэрэлд өртөх үед ногоон өнгөтэй болдог. Энэ нь хлорофилл (бүх ногоон ургамалд байдаг) үүссэнтэй холбоотой боловч ногоон өнгө нь зарим хорт бодисын агууламжийг илтгэдэг ашигтай үзүүлэлт юм.гликоалкалоид гэгддэг хүний биед хортой нөлөө ихсэж болзошгүй.
