Манай чанасан бор будаа нь сайн чанасан бор будаа нь хальсан дээрээ хагас чанаж хийгдэнэ. Хагас буцалгах нь будааны хивэг давхаргаас шим тэжээлийг эндосперм руу оруулдаг бөгөөд идэхэд амархан хүрдэг, мөн будааны бүтэц, бат бөх чанарыг сайжруулдаг.
Шалгасан бор будаа эрүүл үү?
Буцалсан (хувиргасан) будааг хальсанд нь хэсэгчлэн чанаж болгосон бөгөөд энэ нь цэвэршүүлэх явцад алдагдсан зарим шим тэжээлийг хадгалдаг. … Гэсэн хэдий ч чанасан будаа энгийн цагаан будаанаас эрүүл ч гэлээ бор будаа нь хамгийн тэжээллэг сонголт хэвээр байна.
Буцалсан бор будаа, бор будаа хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Хүрэн будаа болон чанасан будаа нь чанасан бол өөр өөр өнгө, бүтэцтэй байдаг. Бор будаа нь зажлууртай, бага зэрэг самар амттай байдаг бол чанасан будаа нь илүү хатуу, наалдамхай байдаг. Хүрэн будааны бүтэц нь чихмэл чинжүү, хайруулын таваг, шарсан таваг, будааны пилаф зэрэг хоолонд сайн тохирдог.
Би чанасан бор будаагаа зайлах уу?
Будаагаа хүйтэн усаар сайтар зайлж, шүүнэ; ус тунгалаг болтол давтана. Будаагаа ус болон нэмэлт давстай том өргөн хүнд саванд хийнэ. Хүчтэй буцалгана.
Буцалсан болон энгийн будаа хоёрын ялгаа юу вэ?
Будаагаа идэшгүй хальсандаа байлгаж дэвтээж, жигнэж, хатааснаар буцалгана. … Будаа буцалгах нь хийг хялбар болгоноБудаа идэхээсээ өмнөхальсыг нь салга. Уг процесс нь будааны бүтэцийг сайжруулж, энгийн цагаан будааг бодвол илүү хөвсгөр, наалдамхай болдог.
