2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Та маханд илүү их давс нэмэхийг хүсэхгүй байгаа тул бид ерөнхийдөө давслахгүй байхыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч давсалсан нь бусад сайхан амтыг өгч чаддаг тул кошер тогооч үүнийг туршиж үзэх сонирхолтой байгааг бид ойлгож байна. Бид 5%-иас ихгүй давсныдавсны уусмал хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та давстай маханд мэдрэмтгий бол түүнээс бага.
Та кошер цацагт хяруулыг давслах хэрэгтэй юу?
Кошер шувууг шарахын өмнө давс хийж амтлах шаардлагагүй. Сул тал: Кошер шувууд байгалийнхаасаа илүү давслаг байдаг тул давсанд мэдрэмтгий хүмүүс асуудалтай байж магадгүй.
Цагаан махаа буцалгах шаардлагатай юу?
Богино хариулт: амттай цацагт хяруултай бол давсны уусмалд уусгах ямар ч шалтгаан байхгүй. … Цацагт хяруулаа чийгтэй байлгахын тулд хөхөө хатахгүйн тулд тугалган цаасаар бүрхээрэй. Та мөн махыг хатахгүйн тулд хөхнийхөө арьсан доор чихмэл хийж, илүү амттай болгож болно.
Давсны давсалсан цацагт хяруулыг давсалж уух уу?
Давслах явцад цацагт хяруул нэмэлт чийгийг өөртөө шингээж авдаг бөгөөд энэ нь эргээд шүүслэг байхад тусалдаг. … Бүр илүү сайн, давс нь цацагт хяруулын зарим уургийг задалж, илүү зөөлөн болгодог. Даатгал гэж бодоод үз дээ. 12 цагийн турш нойтон давсалсан шувуу хоол хийх хугацааг бага зэрэг хэтрүүлсэн ч шүүслэг хэвээр байх болно.
Тогооч нар цацагт хяруул бэлтгэхийг зөвлөдөг үү?
Гуравдугаар алхам: шувууны давсны уусмалд хадгална
“Олон хүмүүс хоол хийх чухал алхамаа мартдаг.чийглэг, амттай шувуу: тэд давсны уусмалд хадгалдаггүй! гэж Вонгеричтен хэлэв. “Талархлын баярын Турк хоол хийх нь таны хоолыг төгс болгох түлхүүр юм.”
Зөвлөмж болгож буй:
Та цацагт хяруулыг гүн шарахдаа тагладаг уу?
Цагт хяруулыг эхлээд сагсны хүзүүнд хийх хэрэгтэй. Сагсаа халуун тосонд аажуухан буулгаж цацагт хяруулыг бүрэн бүрхэнэ. Газрын тосны температурыг 350 хэмд (175 хэм) барьж, цацагт хяруулыг нэг фунт тутамд 3 1/2 минут, ойролцоогоор 45 минутын турш хооллоорой.
Цацагт хяруул давсалсан нь хэт давстай болох уу?
Ерөнхий дүрмээр бол нэг фунт махыг нэг цаг орчим давсны уусмалд хийнэ. Та илүү удаан явж болно, гэхдээ махаа хэтрүүлэн давслах нь гарцаагүй гэдгийг санаарай. Ихэнх хэт давсалсан нь бүх зүйл бага зэрэг давслаг болдог бөгөөд та махаа хүйтэн усанд дэвтээж илүүдэл давсыг нь гаргаж авч болно.
Хэн цацагт хяруулыг өршөөж байгаа юм бэ?
Жорж Х.В.Бушийн ерөнхийлөгчийн үед ерөнхийлөгч цацагт хяруулд "өршөөл үзүүлэх" ёслол үйлддэг уламжлалтай (Бушийн бүх залгамжлагчид үүнийг үргэлжлүүлж байсан). Цацагт хяруулыг NTF-ийн төрөлх мужийн даргаас, хааяа даргынхаа фермээс түүдэг уламжлалтай.
Та цацагт хяруулыг хаана гэсгээдэг вэ?
Таны цацагт хяруул хөргөгчинд гэсгээхийг USDA зөвлөж байна. Цацагт хяруул тогтвортой, аюулгүй температурт гэсдэг тул энэ нь хамгийн найдвартай арга юм. Энэ арга нь бага зэрэг цаг хугацаа шаарддаг тул 4-5 кг жин тутамд нэг өдөр зарцуулна. Хэрэв таны цацагт хяруул 16 фунт жинтэй бол гэсгээхэд дөрөв орчим хоног шаардлагатай.
Цацагт хяруулыг жигнэх шаардлагатай юу?
юу ч биш. Бидний хэлснээр, довтлох нь зүгээр л хийх ёстой зүйл юм. … Хэрэв та шүүслэг махыг хүсч байвал шувууг жигнэх нь тус болохгүй - давсалж, давслах нь цацагт хяруулын чийглэг байдлын баталгаа юм. Үнэн хэрэгтээ, шувууг жигнэх болгонд шүүс нь махыг дусаахаас илүүтэйгээр зөвхөн арьсаар урсдаг.
