Таны цацагт хяруул хөргөгчинд гэсгээхийг USDA зөвлөж байна. Цацагт хяруул тогтвортой, аюулгүй температурт гэсдэг тул энэ нь хамгийн найдвартай арга юм. Энэ арга нь бага зэрэг цаг хугацаа шаарддаг тул 4-5 кг жин тутамд нэг өдөр зарцуулна. Хэрэв таны цацагт хяруул 16 фунт жинтэй бол гэсгээхэд дөрөв орчим хоног шаардлагатай.
Та цацагт хяруулыг шөнөдөө гэсгээх гэж орхиж болох уу?
Цацагт хяруулаа лангуун дээр гэсгээж болохгүй . Лангуун дээр шөнөжингөө сайн хөргөнө.
Би цацагт хяруулыг хөргөгчинд эсвэл лангуун дээр гэсгээх үү?
Хөлдөөсөн цацагт хяруулыг өрөөний температурт эсвэл халуун усанд хийж гэсгээж болохгүй. Эдгээр аргуудын аль нэгээр нь цацагт хяруулын гаднах давхарга нь нян үржүүлэх 40°F ба 140°F температурын хооронд хэт удаан байж аюулгүй байж чадна.
12 фунт цацагт хяруулыг гэсгээхэд хэр хугацаа шаардлагатай вэ?
Нэг фунт цацагт хяруулын хувьд 30 минут гэсгээх хугацаа өгвөл 4-12 фунт жинтэй цацагт хяруул хоёроос зургаан цаг болно. 12-15 фунт жинтэй шувуу 6-8 цагийн дотор гэснэ.
Би цацагт хяруулаа хэзээ гэсгээх ёстой вэ?
Хэрэв таны цацагт хяруул 16 фунт жинтэй бол хөргөгчинд гэсгээхэд дөрвөн хоног орчим болно. Гэсгээж дууссаны дараа та чанаагүй цацагт хяруулыг хөргөгчинд дахин хоёр өдөр хадгалах боломжтой тул идэхээс 6 хүртэл хоногийн өмнө гэсгээх хэрэгтэй.
