Та жигнэх явцдаа нэг ханаагүй гүргэмийн тос хэрэглэж болно. Жишээлбэл, тосыг шаарддаг гурилан бүтээгдэхүүний жор дээр нэмнэ үү. Эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнд цөцгийн тосыг орлуулж эсвэл богиносгосон бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж болно. ½ аяга хатуу тосонд ⅓ аяга гүргэмийн тосыг орлуулна.
Та жигнэхдээ гүргэмийн тосыг ургамлын тосоор сольж болох уу?
Ургамлын тос нь түргэн боов, бялуу зэрэг гурилан бүтээгдэхүүнд чийгшил, баялаг, эмзэглэл нэмдэг. Та ургамлын тосыг ижил хэмжээтэй гүргэмийн эсвэл амтын ялгаагүй рапс тосоор сольж болно.
Таны хувьд рапс эсвэл гүргэмийн тос аль нь дээр вэ?
Эфирийн тосны хүчил
Гүргэмийн тос нь нэг халбага нь 10.15 гр омега-6 агуулдаг бол канола тос нь 2.68 гр омега-6, 1.28 гр омега агуулдаг. - нэг халбага тутамд 3 ширхэг. Омега-6 болон омега-3 тосны хүчил хоёулаа дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулж, судасны эрүүл мэндийг сайжруулдаг.
Гүргэмийн тосыг хэзээ хэрэглэх ёстой вэ?
Та гурилан бүтээгдэхүүндээ зэрэг төвийг сахисан амтыг хүссэн үедээ цэвэршүүлсэн гүргэмийн тосыг хэрэглээрэй. Хайруулын болон бусад өндөр дулааны хэрэглээнд өндөр олеин агуулсан гүргэмийн тосыг хэрэглээрэй. Гүргэмийн тос нь хүйтэн температурт шингэн хэвээр байгаа тул та үүнийг хөргөгчинд хадгалах эсвэл хөргөгчинд салатны амтлагч хийхэд ашиглаж болно.
Гүргэмийн тос нь рапстай адилхан уу?
Гол ялгаа: Канола болон гүргэмийн тос нь нэг ханаагүй өөх тос ихтэй тул хоолны дэглэмд анхаардаг хоол хийх тос юм. Канола тосыг хүчингийн үрнээс гаргаж авдагургамал, харин гүргэмийн тосыг гүргэмийн цэцгийн үрнээс гаргаж авдаг.
