Чи зөв уншсан! Лактоз үл тэвчих хүмүүс сүү ууж байх ёстой. Гэхдээ үүгээр зогсохгүй, бяслаг, тараг ч гэсэн цэсэнд байх ёстой. Сүүлийн үеийн судалгаагаар лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүс нэг суухдаа 1 аяга сүүг тэсвэрлэдэг болохыг тогтоожээ.
Хэрэв та сүү уусаар байгаад лактоз үл тэвчих юм бол яах вэ?
Лактаза нь хоолонд агуулагдах лактозыг задалдаг тул таны бие үүнийг шингээх чадвартай. Лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүст сүү, сүүн бүтээгдэхүүн идэж, уусны дараа тааламжгүй шинж тэмдэг илэрдэг. Эдгээр шинж тэмдгүүдэд гэдэс дүүрэх, суулгах, хий орно. Лактоз үл тэвчих нь сүүний хүнсний харшилтай адил зүйл биш юм.
Сүү нь лактоз үл тэвчихэд хамгийн муу зүйл мөн үү?
Гэсэн хэдий ч бусад бүтээгдэхүүнд мөн эдгээр хүнсний орц найрлага орсон байж болзошгүй тул хэрэв та лактоз үл тэвчих шинжтэй бол хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Сүү нь бүх сүүн бүтээгдэхүүнээс хамгийн их лактоз агуулдаг.
Хэрэв би лактоз үл тэвчих бол шоколад идэж болох уу?
Таны лактоз үл тэвчих байдал хэр зэрэг хөнгөн эсвэл хүнд байгаагаас хамааран хоолны дэглэм дэх сүүний хэмжээг өөрчлөх шаардлагатай. Жишээ нь: цай, кофендоо сүү байж болох ч үр тариандаа биш. сүү шоколад зэрэг сүү агуулсан зарим бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.
Моцарелла лактоз ихтэй юу?
лактоз ихтэй бяслагт бяслагны түрхлэг, Бри эсвэл зөөлөн бяслаг орно. Камемберт, зуслангийн бяслаг, моцарелла. Үүнээс гадна зарим нэг лактоз ихтэй бяслаг ч гэсэн 12 граммаас бага лактоз агуулсан байдаг тул жижиг хэсгүүдэд шинж тэмдэг үүсгэхгүй байж болно.
