Бүтэн үр тариа гэж тооцогддог хальсалсан арвайн гадна хальсыг нь арилгасан. … Сувдан арвай буюу сувдан арвай нь бүхэл үр тариа биш бөгөөд тийм ч тэжээллэг биш юм. Гаднах хальс, хивэгний давхарга нь алга болж өнгөлсөн байна.
Сувдан арвай эсвэл хальстай арвайн аль нь дээр вэ?
Зажлууртай, эслэгээр баялаг энэ нь хамгийн эрүүл арвайн төрөл юм. … Сувдан арвай бол арвайн хамгийн түгээмэл хэлбэр юм. Энэ нь зажлууртай, тэжээллэг хэвээр байгаа боловч гаднах хальс, хивэгний давхаргыг арилгасан тул хальсалсан арвайгаас арай бага юм. Өнгөлсөн үр тариа нь илүү зөөлөн бөгөөд хоол хийхэд 40 минут орчим хугацаа шаардагдана.
Арвайн хальс ямар амттай вэ?
Энэхүү үр тариа нь амттай, нарийн, самарт амттай, бага зэрэг зажлууртай бүтэцтэй бөгөөд фарро болон бор будаатай төстэй. Энэ нь өглөөний цайны будаа, уургийн аяганаас эхлээд хайруулын таваг, хутгууртай хоол хүртэл төрөл бүрийн хоол хийхэд төвийг сахисан суурь болгон ашигладаг.
Та хальстай арвайг сувдан арвайгаар яаж орлуулах вэ?
Та хальстай арвайг сувдан арвайгаар орлуулж болно, зүгээр л бага зэрэг илүү их хоол хийх хугацаа төлөвлөнө (Цахилгаан даралтын агшаагчаар хийхгүй бол 40 минут, дараа нь цаг хугацаа, би олж мэдсэн, ижил байна). Хальсалсан арвай нь тод амттай бөгөөд энэ нь түүнийг амттай, хөдөөгийн маягийн шөл, шөлний амттай найрлага болгодог.
Хулдастай арвайг дэвтээнэ үү?
Тиймээс хальсалсан арвай юу хийх вэхоол хийх, жигнэхэд ашиглах -- энэ нь та хүнсний дэлгүүрээс олох болно. Тэр хатуу гаднах давхаргыг арилгаж, хивэг болон амттай шим тэжээлийг хэвээр үлдээсэн. Тиймээс хоол хийхээсээ өмнө эхлээд усанд дэвтээнэ.
