Сахар орлуулагч нь цусан дахь сахарын хэмжээнд нөлөөлдөггүй. Үнэндээ ихэнх хиймэл чихэрлэг бодисыг "үнэгүй хоол" гэж үздэг. Үнэгүй хоол хүнс нь 20-аас бага калори, 5 грамм буюу түүнээс бага нүүрс ус агуулдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчний үед илчлэг эсвэл нүүрс ус гэж тооцогдохгүй.
Ямар хиймэл чихэрлэг бодис цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг вэ?
Nature сэтгүүлийн 2014 оны №
17 дугаарт сахарин (Sweet'N Low-д байдаг), сукралоз (Сплендагаас олддог) болон аспартам гэсэн гурван нийтлэг чихэрлэг бодис байгааг харуулж байна. NutraSweet and Equal-д агуулагддаг)-гэдэсний нянгийн найрлагыг өөрчилснөөр глюкозын хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Ямар сахар орлуулагч цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэггүй вэ?
Stevia амтлагч нь илчлэггүй тул жингээ хасах гэж байгаа хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Тэд ихэвчлэн цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст элсэн чихрийн сайн хувилбар болдог.
Хиймэл чихэрлэгч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст муу юу?
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюулгүй бөгөөд таны илчлэг болон нүүрс усны хэрэглээг багасгахад ашиглаж болно. Элсэн чихэр орлуулагч нь чихэрлэг зүйлд дурлах хүслийг тань дарахад тусална. Та хиймэл чихэрлэгчийг хоолны дэглэмийн ундаа, гурилан бүтээгдэхүүн, хөлдөөсөн амттан, чихэр, хөнгөн тараг, бохь зэргээс олох болно.
Хиймэл чихэрлэгч инсулинд нөлөөлдөг үү?
Эдгээр хиймэл чихэрлэг бодисыг (AS) залгихад хүргэдэгглюкоз гэж андуурдаг нойр булчирхайгаас инсулин ялгаруулдаг (чихэрлэг амттай учраас). Энэ цусан дахь инсулины хэмжээг ихэсгэж инсулины эсэргүүцлийн улмаас рецепторын үйл ажиллагааг бууруулдаг.
