2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Элаидийн хүчил нь C ₁₈H ₃₄O ₂ томьёотой химийн нэгдэл, ялангуяа HOC–(CH₂–)₇CH=CH–(CH₂–)₈H бүтцийн томьёотой, транс хэлбэрийн давхар холбоо бүхий тосны хүчил юм. Энэ нь өнгөгүй тослог хатуу бодис юм. Түүний давс, эфирийг элайдат гэж нэрлэдэг.
Элаидийн хүчил яаж үүсдэг вэ?
Элаидийн хүчил мөн олон ханаагүй өөх тосыгхэсэгчлэн устөрөгчжүүлэн маргарин болон шорвог үйлдвэрлэхэд зориулж гаргаж авдаг. Эдгээр устөрөгчжүүлсэн бүтээгдэхүүн нь нүүрстөрөгч-8 ба нүүрстөрөгч-12-ын хооронд давхар холбоо шилжсэн моно ханаагүй тосны хүчлүүдийн бусад cis болон транс изомеруудыг агуулдаг.
С18 тосны хүчил гэж юу вэ?
Олеины хүчил нь төрөл бүрийн амьтан, ургамлын гаралтай өөх тос, тосонд байдаг өөхний хүчил юм. … Химийн нэр томъёоны хувьд олейны хүчлийг 18:1 cis-9 гэсэн липидийн тоогоор товчилсон моно ханаагүй омега-9 тосны хүчил гэж ангилдаг.
Элаидын хүчлийн буцлах температур хэд вэ?
Цэвэршүүлсэн хэлбэрээр энэ нь усанд уусдаггүй цагаан талст тосны хүчил бөгөөд хайлах цэг нь 44.5-45.5 °C (112.1-113.9 °F; 317.65-318.65 K), буцлах температур нь 28 °C (550.4 °F; 561.15 К) 100 мм м.у.б.
Элаидын хүчил хаана байдаг вэ?
Элаидийн хүчил (EA) нь олейны хүчлийн транс изомер (транс-9-18:1) юм. Энэ нь барууны хоолны дэглэмд зонхилох транс тосны хүчил юм. EA нь маргарин, хэсэгчлэн устөрөгчжүүлсэн ургамлын тос, шарсан хоолонд агуулагддаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Сульфоны хүчлийн томъёо?
Сульфоны хүчил, сульфон гэж бас сульфон, хүхэр агуулсан, ерөнхий томьёотой органик хүчлүүдийн аль нэг нь RSO 3 H, R нь органик нэгдмэл бүлэг юм. So3h-ийн химийн нэр нь юу вэ? A сульфоны хүчил (эсвэл сульфоны хүчил) нь R−S(=O) 2 ерөнхий томьёотой хүхрийн органик нэгдлүүдийн ангийн гишүүнийг хэлнэ.
Хлорт хүчлийн томъёо юу вэ?
Хлорт хүчил нь HClO₂ томьёотой органик бус нэгдэл юм. Энэ нь сул хүчил юм. Энэ хүчил дэх хлор нь исэлдэлтийн төлөвтэй +3 байна. Гидрофосфорын хүчлийн томъёо гэж юу вэ? Гипофосфорын хүчил нь H 4 P 2 O 6 томьёотой эрдэс хүчил юм. , фосфор нь албан ёсны исэлдэлтийн төлөвт +4 байна.
Бутирийн хүчлийн томъёо?
Бутаны хүчил нь мөн системчилсэн нэрээр нэрлэгддэг бутаны хүчил нь CH₃CH₂CH₂CO₂H химийн томъёотой шулуун гинжин алкил карбоксилын хүчил юм. Энэ нь тослог, өнгөгүй, эвгүй үнэртэй шингэн юм. Изобутирийн хүчил нь изомер юм. Бутирийн хүчлийн давс ба эфирийг бутират эсвэл бутанат гэж нэрлэдэг.
Глутарийн хүчлийн молекулын томъёо юу вэ?
Глутарийн хүчил нь C₃H₆(COOH)₂ томьёотой органик нэгдэл юм. Хэдийгээр холбогдох "шугаман" дикарбоксилын хүчил болох адип ба сукциний хүчил нь өрөөний температурт хэдхэн хувь хүртэл усанд уусдаг боловч глутарийн хүчлийн усанд уусах чадвар 50%-иас дээш байдаг.
Адипийн хүчлийн томъёо?
Адипийн хүчил буюу гексанедионы хүчил нь (CH₂)₄(COOH)₂ томьёотой органик нэгдэл юм. Аж үйлдвэрийн үүднээс авч үзвэл энэ нь хамгийн чухал дикарбоксилын хүчил юм: жил бүр ойролцоогоор 2.5 тэрбум кг цагаан талст нунтаг үйлдвэрлэдэг бөгөөд гол төлөв нейлон үйлдвэрлэх урьдал материал болдог.
