Ягаан Лин, Рок Линг, Туск нар хоорондоо нягт холбоотой, урт нарийссан биетэй могой загасны төрөл зүйл юм. Ягаан Линг нь далайн орчинд олддог бөгөөд Австралийн өмнөд хэсэгт орших эх газрын энгэрээс траулеруудад баригддаг.
Сэлэмт загасыг юу сайн орлуулах вэ?
Сэлэмт загасыг ихэвчлэн хөлдөөж зардаг бөгөөд чанар нь сайн байж болох ч улаавтар хэсэг нь бор биш улаан өнгөтэй байхыг анхаараарай. туна, галибут, махи-махи эсвэл хулд зэрэг бусад махан загасыг орлоорой.
Халимутыг ямар загас орлуулж чадах вэ?
Халибут булангийн орлуулагчид fluke, flounder and turbot; halibut steak-ийн хувьд та зэрлэг судалтай басс эсвэл сагамхайг сольж болно. Halibut нь жилийн турш боломжтой боловч 3-р сараас 9-р сарын хооронд хамгийн тохиромжтой.
Роклинг ямар амттай вэ?
зөөлөн амттай, тослог багатай, чийглэг, дунд зэргийн хатуу махтай, өтгөн, том ширхэгтэй, цөөн ястай. Котлетын гол ясыг авч, хөндийд дүүргэгч хийж болно. Уураар жигнэх, шарсан мах, шарсан мах, хайруулын тавган дээр хуурч, хуурч, жигнэх, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, тамхи татна.
Австралийн загас ямар галибут шиг вэ?
Та Австрали руу аялаагүй л бол баррамунди өөр нэг чамин газар шиг сонсогдож магадгүй. Та үүнийг загас гэдгийг хэзээ ч мэдэхгүй байж магадгүй - та идэж чадах, идэхийг хүсэх нь гарцаагүй. Хэдийгээр баррамунди нь хулд загас эсвэл халибут шиг алдартай биш ч энэ "энэ" загас байх болно.
