Боботи бол Өмнөд Африкийн хоол бөгөөд дээр нь өндөг, сүүн дээр суурилсан карри амттай татсан махнаас бүрддэг. Хэдийгээр гарал үүсэл нь бүрэн тодорхойгүй байгаа ч энэ нь өнгөлөг, анхилуун үнэртэй, Өмнөд Африкийн соёлыг гайхалтай харуулсан хоол гэдгийг бид мэднэ.
Боботи хаанаас ирсэн бэ?
Боботиг ихэвчлэн Өмнөд Африкийн үндэсний хоол гэж үздэг. Энэ нь Кэйп Малайн нийгэмлэгээс гаралтай бөгөөд одоо Өмнөд Африкийн хоол хийх гол цөм гэж тооцогддог олон тооны хоолыг сосаци, бреди гэх мэтээр өгдөг.
Боботийг хэн бүтээсэн бэ?
Боботи бол 17-р зуунд Индонезээс Өмнөд Африкт импортлогдсон жор бөгөөд Кэйп Малайн нийгэмлэг зохиосон жор юм. Нийгэмлэгийн гишүүд нь Малай Кейпийн үр удам бөгөөд Индонез, Малайзаас ирсэн боол, улс төрийн дүрвэгчид юм.
What does bobotie mean in English?
: карри болон амтлагчтай татсан махтай хоол ялангуяа Африкийн өмнөд хэсэгт алдартай.
Өмнөд Африкт ямар үндэсний хоол байдаг вэ?
Боботи. Өмнөд Африкт Азийн оршин суугчид авчирсан гэж үздэг өөр нэг хоол бол боботи нь одоо тус улсын үндэсний хоол бөгөөд олон гэр, ресторанд хийдэг. Татсан махыг халуун ногоо, ихэвчлэн нунтаг карри, ургамал, хатаасан жимсээр жигнэж, өндөг, сүүний холимогоор хийж, чанаж болтол нь жигнэнэ …
