Тахини ямар амттай вэ? Зарим оронд "тахина" гэж нэрлэдэг тахин нь самрын цөцгийн тостой төстэй байж болох ч амт нь тийм биш юм. Тахини нь ихэнх самрын цөцгийн тос шиг чихэрлэг биш бөгөөд самартай амт нь хүчтэй, шороон амттай бөгөөд бага зэрэг гашуун байж болно.
Тахини яагаад ийм муухай амттай байдаг вэ?
Тахини үргэлж жаахан гашуун амттай байх болно, гэхдээ зарим брэндүүд илүү гашуун амттай байдаг гэдгийг та анзаарч магадгүй. Энэ нь муу шарж эсвэл хэт шарсан үр эсвэл кунжутын эх үүсвэртэй холбоотой байж болно.
Тахины соус гэж юу вэ, ямар амттай вэ?
Тахини ямар амттай вэ? Тахини нь түүний эх үүсвэр болох кунжутын үр шиг амттай байдаг. Тахини нь амтлаг, гашуун, самарт амттайамттай. Энэ нь өөх тос ихтэй, тослог тууштай.
Та тахиныг юутай хамт иддэг вэ?
Тахини хэрэглэх 8 арга
- Түүхий ногоогоо дүрнэ. …
- Хурсан талх дээр тарааж өгнө. …
- Фалафел дээр дусаана. …
- Таратор соус хийхэд хэрэглээрэй. …
- Түүгээр салатаа гоёорой. …
- Давхар кунжут бургер хийнэ. …
- Шөл болгон хутгана. …
- Үндсэн хоолтой Баба Гануш.
Тахини өөрөө сайхан амттай юу?
Хэрэв та тахиныг сайн мэдэхгүй бол энэ нь кунжутын үрээр хийсэн зуурмаг юм. Ойрхи Дорнодын энэхүү гол нэрийн бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн ялзмагт олддог, гэхдээ та надаас асуувал энэ нь өөрөө маш сайн байдаг. Тахини нь самартай, бага зэрэг амттайгашуун, гэхдээ энэ нь чихэрлэг болон амтат хоолонд төгс тохирно.
