Гадил нь таргалуулдаггүй. Тэд эслэгийн агууламжтай тул таныг удаан хугацаанд цатгалан мэдрэхийг илүүд үздэг. Тэдний чихэрлэг амт, өтгөн бүтэц нь нарийн боов, гурилан бүтээгдэхүүн гэх мэт эрүүл бус амттан идэх хүслийг багасгахад тусалдаг. Банана нь жин нэмэхээс сэргийлдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
Та жингээ хасах гэж байгаа бол банана муу юу?
Хэдийгээр гадил жимсний жинд үзүүлэх нөлөөг шууд судалсан судалгаа байхгүй ч гадил жимс нь жин хасахад ээлтэй хүнс болгох хэд хэдэн шинж чанартай байдаг. Хэрэв та жингээ хасах гэж байгаа бол банана бүх хоолоор баялаг тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон идэхэд буруудах зүйл байхгүй.
Банана гэдэс өөхлүүлдэг үү?
Үгүй ээ, гадил жимсийг бага хэмжээгээр хэрэглэвэл хэвлийн өөхийг үүсгэдэггүй, ихэсгэдэггүй. Банана бол жингээ хасах эсвэл хадгалахын тулд хязгаарлагдмал хэмжээгээр ууж болох олон төрлийн жимс юм. Жигнэмэг, нарийн боов гэх мэт чихэрлэг амттангийн оронд зууш болгон идээрэй. Банана дахь байгалийн сахар нь үүнийг дасгалын өмнө гайхалтай зууш болгодог.
Банана таргалуулж чадах уу?
Гадил нь таныг жин нэмэх эсвэл хасахад хүргэдэг баттай нотолгоо байхгүй ч жимс нь олон төрлийн амин чухал бодисоор хангадаг тэжээллэг хоол юм. Магадгүй, тэсвэртэй цардуул ихтэй боловсорч гүйцээгүй банана нэмэх нь жингээ хасах хоолны дэглэмд илүү эрүүл нэмэлт байж болох юм.
Өдөр бүр гадил идэх нь таргалуулдаг уу?
Банана бол тэдгээрийн нэг юмдэлхийн хамгийн алдартай жимс. Эдгээр нь бүрэн дүүрэн чухал тэжээлүүд боловч хэт их идэх нь сайнаас илүү хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Аливаа хоолыг хэт их хэрэглэх нь жин нэмэх, шим тэжээлийн дутагдалд хүргэдэг. Ихэнх эрүүл хүмүүсийн хувьд өдөрт нэгээс хоёр банана дунд зэргийн хэрэглээ гэж тооцогддог.
