Эдгээр нь спиртийн хүчилтөрөгчийн атом альдегид эсвэл кетоны карбонил нүүрстөрөгчийг нэмснээр үүсдэг. … Энэ урвал нь альдегидтэй явагдах үед бүтээгдэхүүнийг “гемиацетал” гэж нэрлэдэг; мөн кетонтой энэ урвал явагдах үед бүтээгдэхүүнийг "гемикетал" гэж нэрлэдэг.
Гемиацетал ба ацетал хэрхэн үүсдэг вэ?
Ацетал үүсэх нь гемиацетлийн гидроксил бүлэг протонжиж ус болон алдагдах үед явагдана. Дараа нь үүссэн карбокатыг архины молекул хурдан дайрдаг. Холбогдсон спиртээс протоноо алдвал ацетал үүснэ.
Хемиацетал болон Хемикетал хоёр ижил зүйл үү?
Хемиацетал ба Хемикетал хоёрын гол ялгаа нь гемиацетал нь спирт ба альдегидийн урвалаар үүсдэг харин гемикетал нь спирт, кетон хоёрын урвалаар үүсдэг..
Фруктозын гемиацетал хаана байдаг вэ?
Фруктоз нь глюкозын молекулын аномер нүүрстөрөгчтэй ацетал холбоо нь фруктозын молекулын аномер нүүрстөрөгчтэй нийлдэг дисахаридын жишээ юм. Энэ тохиолдолд гемиацетийн функциональ бүлэг байхгүй тул фруктоз нь бууруулагчгүй сахар юм.
Гемиацетал ба ацетал гэж юу вэ?
Ацетал: Ацетал нь атомын бүлэг бөгөөд энэ нь хоёр –OR бүлэг, -R бүлэг ба –Н бүлэгтэй холбогдсон төв нүүрстөрөгчийн атомаар илэрхийлэгдэнэ. Хэмиацетал: Хэмиацетал нь атомын бүлэг юмдөрвөн бүлэгт холбогдсон төв нүүрстөрөгчийн атом; an –OR бүлэг, -OH бүлэг, -R бүлэг болон a –H бүлэг.
