2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Баветт нь хажуугийн стейк гэсэн франц үг бөгөөд үхрийн хэвлийн булчингаас авсан маш амттай, сул бүтэцтэй хавтгай зүсмэл мах юм.
Баветтэй стейк яагаад ийм хямд байдаг вэ?
Баветт стейкийг үхрийн хэвлийн хэсгээс авдаг бөгөөд энэ нь маш сайн дасгал хийдэг. Үүнээс болж зузаан зүсмэлүүд нь бусад алдартай стейкүүдээс илүү хатуу байдаг. Энэ нь харьцангуй хямд байгаагийн нэг шалтгаан юм.
Баветтэй стейкийг хаанаас олох вэ?
Баветт стейк, өөрөөр хэлбэл флэп стейк гэдэг нь үхрийн цээжний доод хэсэг эсвэл хэвлийн булчингаас зүссэн үхрийн мах юм. Заримдаа үүнийг үхрийн хажууд байрлах хажуугийн стейк эсвэл юбка стейктэй андуурч болно. Баветт нь бибийн франц нэр юм.
Америкт баветт стейк гэж юу вэ?
Америк хэлний үгсийн сангаас дурсах юм бол баветт (T-bone болон Porterhouse стейкийн өргөтгөл) нь хавчаар зүсэгдсэн юм. Энэ хэсэг мах нь албан ёсоор богино ууцны (эсвэл ууцны) нэг хэсэг бөгөөд хажуугийн махны хажууд байрладаг.
Баветт стейк ямар амттай вэ?
"Bavette" гэдэг нь үнээний хажуугийн стейкийн франц нэр юм. Хажуугийн стейкийг үнээний хэвлийгээс авдаг бөгөөд ерөнхийдөө нэлээд урт, хавтгай байдаг. Энэ нь амтаар маш баялаг бөгөөд жигнэх үед харьцангуй сул - бараг сүйрч болдог нь мэдэгдэж байна зөв.
Зөвлөмж болгож буй:
Бэлгийн ургамлыг хаанаас авдаг вэ?
венераль (нэр) 15c. эхээр, "бэлгийн дур хүсэл, бэлгийн харьцаанд хамаарах," -аас Латин venereus, venerius "Сугар гараг; бэлгийн хайрын, "-аас venus (genitive veneris) "бэлгийн дурлал, бэлгийн дур хүсэл" (PIE үндэс wen- (1) "
Ина гартен дээдсээ хаанаас худалдаж авдаг вэ?
Хувь хүнийхээ хувьд Ина Гартен яг л зурагтаар мөнхөрсөн. Би түүнтэй Зүүн Хэмптон хотхонд зочлох өдөр тэр Eileen Fisher, Talbots, and Lands'End-аас бөөнөөр нь худалдаж авдаг том том хөх өнгийн товчтой цамцнуудынхаа нэгийг өмссөн байна.. Хөл нүцгэн Контесса яагаад үргэлж ижил хувцас өмсдөг вэ?
Агч сиропыг хаанаас авдаг вэ?
Цэвэр агч сиропыг чихрийн агч модны бага зэрэг чихэрлэг шүүсийг баяжуулж гаргаж авдаг. Иймд агч сироп хийхэд шаардлагатай үндсэн зүйл бол чихрийн агч мод ба шүүсийг сироп болгон баяжуулах арга юм. Агчны сироп аль улсаас ирдэг вэ? Канад нь дэлхийн агч сиропын 85 хувийг үйлдвэрлэдэг.
Стейк хаанаас ирдэг вэ?
Үхрийн махан стейкийг үхрийн гэдэс, мөр, ууц, хавирганы өөр өөр хэсгээр нь хэрчиж болно. Стейк хаанаас ирсэн бэ? Хэрэв та стейк аль улсын гаралтай вэ гэж гайхаж байгаа бол (ийм америк хоолны хоол юм шиг санагддаг) та стейк гэдэг үгийг анх хэрэглэж байсныг мэдээд гайхах байх 15-р зууны дунд үед Скандинавба Италийн Флоренц хотод алдартай болсон.
Баветт стейк сайн уу?
Баветт гэдэг нь үхрийн хэвлийн булчингаас гаргаж авсан өндөр амттай, сул бүтэцтэй хавтгай зүссэн махны хажуугийн стейк гэсэн франц үг юм. … Хэрэв зөв хийсэн бол баветт стейк нь маш сайн хоолны -ийн гайхалтай, амны хөндийн гол хэсэг болж чадна.
