Үгүй ээ, кремийг хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй. Үнэндээ энэ нь таны хөргөгчтэй холбоо барихаас зайлсхийх ёстой. Үлдэгдэл фонданыг тасалгааны температурт битүүмжилсэн саванд хадгална. Хэрэв та бялуугаа кремээр хучихаар төлөвлөж байгаа бол хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай ломбо хэрэглэхгүй байх хэрэгтэй.
Новдортой бялуу хэр удаан суух вэ?
Хэрэв та сэрүүн, хуурай уур амьсгалтай, бялуу доторх дүүргэлтийг хөргөгчинд хийх шаардлагагүй бол 3-4 хоног өрөөний температурт хадгалах боломжтой.
Би хөргүүртэй бялууг хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Фондант бялууг хөргөгчнөөс гаргахад хатах болно, учир нь мөстөлтөнд конденсац үүсч, кремний зуурмаг шиг нягтралыг сулруулдаг. Хэрэв та хөргүүртэй бялууг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай бол гялгар боолтоор боож, агаар нэвтрэхгүй саванд хийж хүйтэн агаараас хамгаалаарай.
Цөцгийн тос, кремтэй бялууг хэрхэн хадгалах вэ?
Номтой бялуугаа хадгалахын тулд бялууны хайрцагт хийгээд маргааш өглөө болтол харанхуй сэрүүн газар хадгална (фондантай бялууг хөргөгчинд хийж болохгүй, тиймээс түргэн мууддаг дүүргэгчтэй байх ёсгүй). Хэрвээ миний бялуу цөцгийн тостой бол би бялууны хайрцагт хийж хөргөгчинд шөнөжин хадгална.
Нээгээгүй кремийг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай юу?
Фондантыг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай юу? Фодантыг хөргөгчинд бүү хадгал. Температурхэлбэлзэл нь fondant бүхий уут эсвэл саванд конденсац үүсгэдэг. Энэ нь эргээд фондо наалдамхай болгож, хөгц үүсэх эрсдэлийг нэмэгдүүлнэ.
