Spumone (spuma буюу "хөөс" гэсэн үг), олон тооны spumoni нь хөгцтэй желато (италийн өөх тос багатай мөхөөлдөсний хэлбэр) бөгөөд өөр өөр өнгө, давхаргаар хийсэн. ихэвчлэн чихэртэй жимс, самар агуулсан амт.
Тэд яагаад үүнийг spumoni гэж нэрлэдэг юм бэ?
Спумони хаанаас гаралтай вэ? Spumoni нь Неапольд гаралтай бөгөөд "хөөс" гэсэн утгатай spumone гэсэн үгийн олон тоо юм. Үүнийг 1870-аад онд АНУ-д нэвтрүүлсэн.
Спумони нь Неаполитантай адилхан уу?
Неаполитан бол ихэнх хүмүүсийн мэддэг зайрмагны амт боловч spumoni-г тийм ч сайн мэддэггүй. Неаполитан зайрмаг нь үргэлж бор, ягаан, цагаан өнгөтэй байдаг бол spumoni нь бор, ягаан, ногоон эсвэл цагаан, ягаан, ногоон өнгөтэй байдаг (Bon Appetit-ээр дамжуулан). …
Спумони зайрмагт юу байдаг вэ?
тосгүй сүү, цөцгий, элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, спумони жимс (хан боргоцой, эрдэнэ шишийн сироп, усан үзэм, интоор, ус, элсэн чихэр, манжингийн шүүсний өнгө, байгалийн амт, тогтворжуулагч [целлюлоз бохь, декстроз, өөрчлөгдсөн эрдэнэ шишийн цардуул, карагенан, динатрийн фосфат], аннатто өнгө, натрийн бензоат, калийн сорбат), шар сүү, шарсан бүйлс (бүйлс, …
Уламжлалт spumoni гэж юу вэ?
Spumoni буюу spumone нь Италийн сонгодог амттан бөгөөд давхар зайрмагнаас бүрддэг. Анхны spumoni нь заримдаа архинд дэвтээсэн хөвөн бялууг тойрсон самар эсвэл жимсээр дүүргэсэн зайрмагнаас бүрддэг байсан ч өнөө үед энэ нэр томъёог давхарласан мөсний аль ч хослолд хэрэглэж болно.тос.
