"Тийм ээ, техникийн хувьд хэрэглээний хугацаа нь дууссан хатаасан гоймонг идэж болно, гэхдээ хугацаа нь дууссаны дараа амт болон бүтэц нь өөрчлөгдөж эхэлдэг." Нэг хайрцаг гоймонгийн хугацаа нь ихэвчлэн нэгээс хоёр жил байдаг.
Хуурай паста муу гэдгийг яаж мэдэх вэ?
Гоймон муу гэдгийг яаж мэдэх вэ? Бидний хэлсэнчлэн хуурай паста үнэхээр "муу" болдоггүй. Энэ нь бактери агуулдаггүй, гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөх тусам амтаа алдаж болно. Гаднах төрх, бүтэц, үнэр дээр тулгуурлан хамгийн сайн дүгнэлт хий: Хэрэв гоймон нь өнгөө алдсан эсвэл үнэртэж байвал шиднэ үү.
Макарон гоймон дуусах хугацаа дууссаны дараа хэр удаан хадгалагддаг вэ?
Хатаасан гоймон нь "хамгийн сайн үйлдвэрлэсэн" хугацаанаас хэтрээд 1-2 жил хадгалагдана, харин шинэхэн гоймон нь "хамгийн сайн үйлдвэрлэсэн" хугацаанаас хойш 4-5 хоног хадгалагдана. Гоймонгийн хадгалах хугацаа нь хамгийн сайн огноо, бэлтгэх арга, хэрхэн хадгалсан зэрэг олон хүчин зүйлээс хамаарна.
Та макарон гоймонг хэр удаан хадгалах боломжтой вэ?
ГАЙМОН - БОЛОВСОН ҮЛДЭГДЭЛ
Чанасан гоймонгийн хадгалалтын хугацааг аюулгүй, чанартай байлгахын тулд гоймонг агаар нэвтрэхгүй гүехэн саванд эсвэл дахин битүүмжилсэн гялгар уутанд хийж хөргөгчинд хийнэ. Зөв хадгалсан гоймонг хөргөгчинд 3-аас 5 хоног хадгална. Чанасан гоймонг өрөөний температурт хэр удаан байлгаж болох вэ?
Хугацаа нь дууссан паста таныг гэмтээж болох уу?
Хугацаа нь дууссан гоймон идэх нь хоол хүнсээр дамжих эрсдэлтэй.ходоодны хямрал, суулгалт, бөөлжилтийг үүсгэдэгөвчин. Бэлэн болсон гоймонгийн үлдэгдэл идэхээс өмнө муудсан шинж тэмдгийг ажиглаарай.
