2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 02:58
Бри, камберт зэрэг цэцэглэдэг царцдастай бяслаг нь шинэ бяслагнаас илүү удаан хадгалагдах боловч муудах хангалттай өндөр чийгшилтэй хэвээр байна. Дахин хэлэхэд, бяслагны худалдан авсан огнооноос хамааран энэ бяслагны хэв маяг нь ерөнхийдөө гурваас зургаан долоо хоног үргэлжилнэ.
Камеберт муу гэдгийг яаж мэдэх вэ?
Камемберт бяслаг муу эсвэл муудсан эсэхийг яаж тодорхойлох вэ? Ихэвчлэн мууддаг Камемберт бяслаг нь ирмэгийг тойруулан хатуу бүтэцтэй болж, өнгө нь бараан болж, эвгүй үнэртэй болно; Хэрэв Камемберт бяслаг дээр үйлдвэрлэлийн процессын ердийн хэсэг биш байсан хөгц гарч ирвэл түүнийг бүхэлд нь устгана уу.
Хугацаа хэтэрсэн Камемберт идэж болох уу?
Өгсөн хугацаа нь дууссаны дараа Камемберт зэрэг зөөлөн бяслаг идэж байх үед гай гамшиг асууж байгаа бол Чеддар, Пармезан зэрэг хатуу бяслагыг болзсон хугацаанаас нь өмнө идэж болно. Тийм ээ, хөгцтэй байсан ч дотор нь идэхэд аюулгүй хэвээр байна - заримдаа зургаан долоо хоног хүртэл.
Та Camembert-ийг хөргөгчинд хэр удаан хадгалах боломжтой вэ?
Хариулт: Бяслаг нь төрөл зүйлээсээ хамааран тасалгааны температурт 4-8 цаг байх ба идэхэд аюулгүй байдаг. Бри, Камемберт зэрэг зөөлөн бяслаг нь өрөөний температурт 4 цаг хүртэлбайх боломжтой гэж Клемсон Их Сургуулийн Хоршооны Өргөтгөлийн хүнсний аюулгүй байдлын мэргэжилтнүүд хэлэв.
Та хэзээ Camembert идэж болохгүй вэ?
Зөөлөн, хөгц боловсорсонБри, камберт, шевр (ямааны бяслагны нэг төрөл) зэрэг бяслагийг жирэмсэн үедээ чанаагүй бол идэхэд аюулгүй. Энэ нь пастержуулсан эсвэл пастержуулаагүй сүүгээр хийгдсэн эсэхээс үл хамаарна.
How Traditional French Camembert Is Made | Regional Eats
Зөвлөмж болгож буй:
Хүүхдийн үс яагаад унтардаг вэ?
Хүйн -ийн ачаар жирэмсэн байх үед таны биеийг нэвт шингээж, тэрхүү супермодель үсийг өгдөг гормонууд таны хүүхдийн биед ч мөн адил лугшиж байсан. Гэвч төрсний дараа эдгээр гормонууд буурч, таны хүүхэд, тэр байтугай таны үс уналтад хүргэдэг. Миний хүүхдийн үс яагаад унтардаг вэ?
Бяслаг түрхсэн зөөлөн бяслаг уу?
Бяслагны түрхлэг нь зөөлөн түрхдэг бяслаг эсвэл боловсруулсан бяслаг бүтээгдэхүүн юм. Заримдаа олон төрлийн бяслаг, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мах гэх мэт янз бүрийн нэмэлт орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд олон төрлийн бяслагны түрхлэгүүд байдаг.
Триптофан байгаа үед яагаад триптофан оперон унтардаг вэ?
Триптофан байгаа үед яагаад триптофан оперон унтардаг вэ? Триптофан нь дарангуйлагч уургуудтай холбогдож идэвхжүүлдэг; Дарангуйлагч уургууд нь эргээд оператортой холбогдож, транскрипцээс сэргийлдэг. Триптофан байгаа үед trp оперонд юу тохиолддог вэ?
Ямар хэрчсэн бяслаг жинхэнэ бяслаг вэ?
Орчин үеийн Америк бяслаг нь 1910-аад онд Чеддар, Колби эсвэл ижил төстэй бяслагаар хийсэн боловсруулсан бяслагны нэг төрөл юм. Энэ нь зөөлөн өтгөн, давслаг амттай, дунд зэргийн тууштай, хайлах цэг багатай. Хэрчсэн бяслаг аль нь жинхэнэ бяслаг вэ?
Цэнхэр бяслаг зүгээр л хөгцтэй бяслаг уу?
Цэнхэр бяслаг нь Penicillium, хөгцний төрөл сортоор хийсэн бяслаг юм. … Гэсэн хэдий ч эдгээр төрлийн хөгцөөс ялгаатай нь цэнхэр бяслаг үйлдвэрлэхэд ашигладаг Penicillium сортууд нь хорт бодис үүсгэдэггүй бөгөөд хэрэглэхэд аюулгүй гэж тооцогддог (3).
