Тиймээ, гахайн чавга идэж болно. Сээр нуруутай, ширүүн арьстай тул гахайн чавга нь бидний тавиур дээр байдаг нийтлэг чавганы идэшгүй хувилбар гэж олон хүмүүс үздэг. Гэхдээ гахайн чавгыг Өмнөд Америк даяараа, Мексик хүртэл, Африк, Азид ч амталдаг.
Та гахайн чавгыг яаж иддэг вэ?
Гахай чавга идэх
Гахай чавга нь манготой холбоотой бөгөөд боловсорч гүйцсэнээсээ хамааран чихэрлэг исгэлэн амттай байдаг. Жимсийг түүхий, бүтнээр нь хөнгөн зуушаар идэж болно, гэхдээ ихэвчлэн шинэхэн жүүс хийж эсвэл зайрмаг, чанамал, цэлцэгнүүр хийхэд ашигладаг. Мексикт болц амжаагүй гахайн чавгыг даршилж исгэлэн халуун ногоотой хачир хийдэг.
Гахайн чавга идэж болох уу?
Гахай чавга болон Spondias овгийн бусад хэд хэдэн зүйлийг иддэг чавга шиг жимс зориулалтаар тариалдаг. Залуу навчийг мөн идэж болох ба ургамлын янз бүрийн хэсгийг уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэдэг.
Гахайн чавгыг юунд хэрэглэж болох вэ?
Цэцгийг зүрхийг тоник болгон, амны шарх, хоолой болон ларингит, нүдний үрэвсэл, катаракт зэрэгт хэрэглэнэ. Үндэс нь үтрээний халдвар, сүрьеэ, суулгалт зэрэгт ашиглагддаг бөгөөд жимс нь бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд бөөлжихөд хүргэдэг. Хэрэглээний хувьд чавгыг түүж, угааж, идэж болно.
Гахай чавга хүчиллэг үү?
Гахай чавга нь хүчиллэг хоол юм. Munmun (2005) шинэхэн гахайн чавганы рН 2.68 бөгөөд титрлэх боломжтой болохыг олж тогтоосон.хүчиллэг 0.47%.
