2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Тиймээ, гахайн чавга идэж болно. Сээр нуруутай, ширүүн арьстай тул гахайн чавга нь бидний тавиур дээр байдаг нийтлэг чавганы идэшгүй хувилбар гэж олон хүмүүс үздэг. Гэхдээ гахайн чавгыг Өмнөд Америк даяараа, Мексик хүртэл, Африк, Азид ч амталдаг.
Та гахайн чавгыг яаж иддэг вэ?
Гахай чавга идэх
Гахай чавга нь манготой холбоотой бөгөөд боловсорч гүйцсэнээсээ хамааран чихэрлэг исгэлэн амттай байдаг. Жимсийг түүхий, бүтнээр нь хөнгөн зуушаар идэж болно, гэхдээ ихэвчлэн шинэхэн жүүс хийж эсвэл зайрмаг, чанамал, цэлцэгнүүр хийхэд ашигладаг. Мексикт болц амжаагүй гахайн чавгыг даршилж исгэлэн халуун ногоотой хачир хийдэг.
Гахайн чавга идэж болох уу?
Гахай чавга болон Spondias овгийн бусад хэд хэдэн зүйлийг иддэг чавга шиг жимс зориулалтаар тариалдаг. Залуу навчийг мөн идэж болох ба ургамлын янз бүрийн хэсгийг уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэдэг.
Гахайн чавгыг юунд хэрэглэж болох вэ?
Цэцгийг зүрхийг тоник болгон, амны шарх, хоолой болон ларингит, нүдний үрэвсэл, катаракт зэрэгт хэрэглэнэ. Үндэс нь үтрээний халдвар, сүрьеэ, суулгалт зэрэгт ашиглагддаг бөгөөд жимс нь бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд бөөлжихөд хүргэдэг. Хэрэглээний хувьд чавгыг түүж, угааж, идэж болно.
Гахай чавга хүчиллэг үү?
Гахай чавга нь хүчиллэг хоол юм. Munmun (2005) шинэхэн гахайн чавганы рН 2.68 бөгөөд титрлэх боломжтой болохыг олж тогтоосон.хүчиллэг 0.47%.
Зөвлөмж болгож буй:
Та хархны арьс идэж чадах уу?
Гэхдээ дотор нь бүх зүйл сайхан байсан. "Хархны доторх мах, арьс үнэхээр амттай байсан" гэж тэр хэлэв. Мэрэгч амьтдын амт нь олон зууны тэртээгээс үүдэлтэй. Небраска-Линкольн их сургуулийн эрдэмтдийн тоймоор бол Хятадад Тан гүрний үед (МЭ 618-907) хархыг идэж, “гэрийн буга” гэж нэрлэдэг байжээ.
Та гахайн махыг нядлахын өмнө арьс ширээ хийдэг үү?
Ямар ч байсан гахайн арьсыг хуулж авах ёстой. Танд хурц хутга, савантай устай угаалгын хувин, хутга ирлэгч хэрэгтэй болно. Дараа нь та гахайг нуруун дээр нь хэвтүүлсэн эсэхийг шалгаарай. Чиргүүл эсвэл ачааны машины ор ашиглаж нядалгааны талбайг сайн хийж болно.
Та гахайн загас идэж чадах уу?
Хоол хийх: Гахайн загасыг цагаан, хатуу, амттай махтай идэхэд тохиромжтой. Гахай загас сайн иддэг үү? Гахай загасыг загас иддэг, ялангуяа загасчид сайн үнэлдэг. Тэд цөөхөн ястай, хатуу цагаан махтай. Тэдний мах нь нарийн амт, бүтэцтэй байдаг.
Чи ягаан гахайн филе идэж чадах уу?
Жаахан ягаан бол зүгээр: USDA гахайн махыг хоол хийх температурыг шинэчиллээ: Хоёр талын арга АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам гахайн махыг хоол хийх санал болгож буй температурыг Фаренгейтийн 145 хэм хүртэл бууруулсан. Энэ нь гахайн махыг ягаан өнгөтэй болгож магадгүй ч мах нь идэхэд аюулгүй хэвээр байна.
Хөлбөмбөгийг яагаад гахайн арьс гэж нэрлэдэг вэ?
Өнөө үед хөл бөмбөгийг ихэвчлэн үхрийн арьс эсвэл вулканжуулсан резинээр хийдэг тул "гахайн арьс" гэсэн хоч нь зарим талаараа инээдэмтэй болжээ. … Үнэн хэрэгтээ, “гахайн арьс”-ыг анх амьтны давсагнаас-заримдаа гахайн давсагнаас хийдэг байсан бөгөөд үүнийг “гахайн арьс” гэдэг нэр хэрхэн үүссэн гэж үздэг.
